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書誌情報サマリ

タイトル

ノスタルジア第2食堂 東欧旧社会主義国のレシピ60

著者名 イスクラ/著
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11


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1 やよい0812020386一般図書596.2/洋食/開架通常貸出在庫 
2 中央1217978129一般図書596.4/イ/開架通常貸出貸出中  ×

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911.52 911.52

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111528159
書誌種別 図書(和書)
著者名 イスクラ/著
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11
ページ数 159p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-7661-3688-3
分類記号 596.23
タイトル ノスタルジア第2食堂 東欧旧社会主義国のレシピ60
書名ヨミ ノスタルジア ダイニ ショクドウ
副書名 東欧旧社会主義国のレシピ60
副書名ヨミ トウオウ キュウ シャカイ シュギコク ノ レシピ ロクジュウ
内容紹介 アルメリアのナスの肉詰め、チェコのにんにくスープ、モルドバ/ルーマニアのビーフのサラダ…。東欧旧社会主義国の労働者が愛してきたレシピを紹介する。「コメコンデザインシリーズ 社会主義食堂レシピ」掲載等を再編集。
著者紹介 福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア喫茶」など。
件名1 料理(西洋)



内容細目


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