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書誌情報サマリ

タイトル

ビッグデータの支配とプライバシー危機 集英社新書 0874

著者名 宮下 紘/著
著者名ヨミ ミヤシタ ヒロシ
出版者 集英社
出版年月 2017.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411657919一般図書007.3//黄開架通常貸出在庫 
2 中央1217269479一般図書007.3/ミ/開架通常貸出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111020697
書誌種別 図書(和書)
著者名 宮下 紘/著
著者名ヨミ ミヤシタ ヒロシ
出版者 集英社
出版年月 2017.3
ページ数 254p
大きさ 18cm
ISBN 4-08-720874-0
分類記号 007.3
タイトル ビッグデータの支配とプライバシー危機 集英社新書 0874
書名ヨミ ビッグ データ ノ シハイ ト プライバシー キキ
内容紹介 世界中の情報がつながり「ビッグデータ」が形成される今、人々のプライバシーは未曾有の危機にさらされている。ビッグデータの専制と支配から自由と尊厳を守るために何が必要なのか、新時代のプライバシー権について論じる。
著者紹介 中央大学総合政策学部准教授(憲法、情報法)。ハーバード大学ロースクール客員研究員、ナミュール大学法・情報・社会研究所客員研究員。著書に「プライバシー権の復権」など。
件名1 情報と社会
件名2 プライバシー
件名3 ビッグデータ

(他の紹介)内容紹介 食材はとことん食べつくす!モノがなければ工夫で勝負!日本の台所が激変した70年前、卓袱台の上にはシンプルな豊かさが並んでいた。実践派食文化研究家・魚柄仁之助が、飽食ニッポンへの悔恨の果てにたどりついた、近代日本食の失われたユートピア。食料クライシスを生き抜く知恵と技術の宝庫があった。
(他の紹介)目次 1章 自給率が80%以上だった時代
2章 昭和の「お買いもの」マニュアル
3章 料理革命は台所道具から
4章 検証!卓袱台のヒミツ
5章 冷蔵庫いらずの保存の知恵
6章 和洋折衷、なんでも手作り
7章 浪漫あふれる、麗しのメニュー
8章 母の「愛」はとどまるところをしらず
終章 昭和モダンから現代へ
(他の紹介)著者紹介 魚柄 仁之助
 食文化研究家。1956年福岡生まれ。実家は大正時代から続く古典料理屋。古道具屋などを経て、1994年『うおつか流台所リストラ術』(農文協)で衝撃的にデビュー。以降、加工度の低い素材を活かした、安上がりで安全な食生活を提言し続ける。二十数年間にわたって収集した戦前から戦後にかけての食文化に関する膨大な資料をもとに、日本人の食文化の変遷を研究中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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