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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

稲と米の民族誌 NHKブックス 1242 アジアの稲作景観を歩く

著者名 佐藤 洋一郎/著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 NHK出版
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911434587一般図書616//開架通常貸出在庫 
2 中央1217222106一般図書616.2/サ/開架通常貸出在庫 

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芦沢 央
2008
933.6 933.6
科学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110616459
書誌種別 図書(和書)
著者名 佐藤 洋一郎/著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 NHK出版
出版年月 2016.11
ページ数 302p
大きさ 19cm
ISBN 4-14-091242-3
分類記号 616.2
タイトル 稲と米の民族誌 NHKブックス 1242 アジアの稲作景観を歩く
書名ヨミ イネ ト コメ ノ ミンゾクシ
副書名 アジアの稲作景観を歩く
副書名ヨミ アジア ノ イナサク ケイカン オ アルク
内容紹介 稲の品種から栽培方法、米の調理法、食べ方、信仰まで、アジアの稲作文化には日本人の想像を超えた多様性が存在する。インド・ヒマラヤから、タイ、ラオス、ベトナム、カンボジア、中国まで、アジアの稲作文化の全容を描く。
著者紹介 1952年和歌山県生まれ。京都大学大学院農学研究科農学専攻修士課程修了。大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事。農学博士。著書に「稲の日本史」「DNAが語る稲作文明」など。
件名1
件名2
件名3 アジア-農業

(他の紹介)内容紹介 下じきでテーブルが持ち上がる!?コーラを大噴火させる方法。野菜を使ってロケットを飛ばす。3色焼きそばを作ってみよう。1分間でアイスクリームができる!?宇宙ステーションを肉眼で見てみよう。使い捨てカイロを作ろう。紙コップと糸で楽しむ楽器演奏、ほか、身近なものですぐにできて、しかも驚きと発見の連続。自由研究をもっと面白くする実験・観察。
(他の紹介)目次 第1章 空気は力持ち
第2章 コーラの噴火
第3章 水って不思議
第4章 ビックリ化学反応
第5章 鉄は燃えている
第6章 宇宙を10倍楽しもう
第7章 楽器作りに大挑戦
第8章 光と電波
第9章 酸性とアルカリ性


内容細目


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