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書誌情報サマリ

タイトル

からだポカポカしょうがレシピ129 しょうが、しょうが、楽しく食べよう。体によくて、味もよい!

著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 文化出版局
出版年月 2009.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711341172一般図書596.3//野菜開架通常貸出在庫 

関連資料

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行正 り香
2009
596 596
料理 しょうが

書誌詳細

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タイトルコード 1000910006529
書誌種別 図書(和書)
著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 文化出版局
出版年月 2009.2
ページ数 87p
大きさ 23cm
ISBN 4-579-21067-1
分類記号 596
タイトル からだポカポカしょうがレシピ129 しょうが、しょうが、楽しく食べよう。体によくて、味もよい!
書名ヨミ カラダ ポカポカ ショウガ レシピ ヒャクニジュウキュウ
副書名 しょうが、しょうが、楽しく食べよう。体によくて、味もよい!
副書名ヨミ ショウガ ショウガ タノシク タベヨウ カラダ ニ ヨクテ アジ モ ヨイ
内容紹介 野菜から肉、魚介類、ご飯、スープ、麵、サラダ、卵、デザートまで、しょうがのおいしさ、そしてしょうがの力を再発見できる129のレシピを紹介します。永谷園生姜部ウェブサイトの内容をもとに単行本化。
著者紹介 1966年福岡県生まれ。カリフォルニア大学バークレー校卒業。広告代理店勤務を経て、料理家。ウェブサイト『なるほど!エージェント』の企画・運営に携わる。著書に「やさしさグルグル」他。
件名1 料理
件名2 しょうが

(他の紹介)内容紹介 とうがらしほど主張もしなければ、にんにくほど個性もない。かといって、ねぎほどのやさしさもない。それがしょうがです。でも、今までちょっぴりしか使わなかったのをこれからはドバッとたくさん使ってみてください。もうこれびっくり!しょうがのすばらしさ、再発見。一見、目立たない存在だと思っていたけど、長い間、一緒に過ごしたかいがあった。あーよかったと、しみじみと感動できますよ。
(他の紹介)目次 Vegetable
Meat
Fish and Shellfish
Rice
Soup
Noodle
Salad
Egg
Dessert
(他の紹介)著者紹介 行正 り香
 1966年、福岡県生れ。高校時代にアメリカ留学し、カリフォルニア大学バークレー校を卒業。CMプロデューサーとして広告代理店に勤務しつつ、料理家として気軽に作れる新しい料理のスタイルを提案し、評判に。2007年に退社後、現在は教育系ウェブサイト「なるほど!エージェント」の企画、運営にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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