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書誌情報サマリ

タイトル

リズムに強くなるための全ノウハウ [正] すぐわかる 6

著者名 市川 宇一郎/著
著者名ヨミ イチカワ ウイチロウ
出版者 音楽之友社
出版年月 1995.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1212959827一般図書761.3/イ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1983
914.6 914.6
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009810358903
書誌種別 図書(和書)
著者名 市川 宇一郎/著
著者名ヨミ イチカワ ウイチロウ
出版者 音楽之友社
出版年月 1995.12
ページ数 92p
大きさ 21cm
ISBN 4-276-30006-1
分類記号 761.3
タイトル リズムに強くなるための全ノウハウ [正] すぐわかる 6
書名ヨミ リズム ニ ツヨク ナル タメ ノ ゼンノウハウ
内容紹介 「西洋的なリズム感を養う」ことを前提に、実践的に役立つリズム・トレーニングを紹介。生活様式や風土などリズム感を形成する背景的要因に目を向け、理論的に解説する。
著者紹介 学生時代からジャズのライヴハウスなどに出演。卒業後、本格的なプロ活動を始める。のちに音楽専門学校の講師としてリズム教育に専念。著作活動も行う。
件名1 リズム

(他の紹介)内容紹介 世界中のいろいろな料理が簡単に作れる多国籍レシピ。これどうやって使うの?気になる食材、調味料の使い方を紹介。お酒と一緒に楽しむ!カルディのおつまみ。カルディ&ヤミーさんがおくる世界の食材豆知識。カルディ&ヤミーさんのおすすめ食材を紹介。
(他の紹介)目次 01 乾物(パスタ
ラザニエ ほか)
02 缶詰め、瓶詰め(オイルサーディン
スパム、デビルドハム、レバー&チキンペースト ほか)
03 人気の定番食材(トマト缶
豆缶 ほか)
04 和食材(柚子こしょう
ごたれ ほか)
05 カルディのティータイム(シリアルたっぷりスコーン
フィグタルト ほか)
(他の紹介)著者紹介 ヤミー
 本名、清水美紀。美大を卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て輸入食材店「カルディコーヒーファーム」に勤務。輸入食材店勤務ならではの商品知識を生かして世界中の食材を使ったおいしい料理を日々研究している会社員兼料理研究家。多数の著書のほか、テレビや雑誌でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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