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書誌情報サマリ

タイトル

キクイモ王国 コミュニティ・ブックス 農と食の王国シリーズ 地方の時代を拓く食のルネサンス

著者名 ザ・コミュニティ/編
著者名ヨミ ザ コミュニティ
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2018.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711616920一般図書626//開架通常貸出在庫 
2 中央1217505922一般図書626.4/キ/開架通常貸出在庫 

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2006
821.2 821.2
漢字-辞典 人名

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111178585
書誌種別 図書(和書)
著者名 ザ・コミュニティ/編   みんなのキクイモ研究会/編   鈴木 克也/著   生方 三朗/著   本多 忠夫/著   滑川 善也/著   内田 克己/著   大泉 洋子/著   矢野 恭子/著
著者名ヨミ ザ コミュニティ ミンナ ノ キクイモ ケンキュウカイ スズキ カツヤ ウブカタ サブロウ ホンダ タダオ ナメカワ ヨシナリ ウチダ カツミ オオイズミ ヨウコ ヤノ キョウコ
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2018.11
ページ数 152p
大きさ 21cm
ISBN 4-89022-230-8
分類記号 626.43
タイトル キクイモ王国 コミュニティ・ブックス 農と食の王国シリーズ 地方の時代を拓く食のルネサンス
書名ヨミ キクイモ オウコク
副書名 地方の時代を拓く食のルネサンス
副書名ヨミ チホウ ノ ジダイ オ ヒラク ショク ノ ルネサンス
内容紹介 キクイモの栄養と味にほれ込み、多くの人に食べてほしいと願う生産者の情熱。それを応援する地元の大学や企業。キクイモ生産や開発に取り組む人々の思いを伝える。キクイモの歴史やレシピも紹介する。
件名1 きくいも

(他の紹介)内容紹介 名前に使われている漢字の本来の意味・由来・根拠を解説。使用頻度の高い人名漢字1102字を選び、古代から現代まで人名の実用例を多数掲げる。


内容細目


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