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書誌情報サマリ

タイトル

ヤミーのがんばらない毎日ごはん TJ MOOK

著者名 ヤミー/[著]
著者名ヨミ ヤミー
出版者 宝島社
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 やよい0811775956一般図書596.2/オカズ/ピンク開架通常貸出貸出中  ×

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ヤミー
1994

書誌詳細

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タイトルコード 1001111028980
書誌種別 図書(和書)
著者名 ヤミー/[著]
著者名ヨミ ヤミー
出版者 宝島社
出版年月 2017.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8002-6882-2
分類記号 596
タイトル ヤミーのがんばらない毎日ごはん TJ MOOK
書名ヨミ ヤミー ノ ガンバラナイ マイニチ ゴハン
内容紹介 家にある調理器具でOK。材料の切り方や計量もこだわらなくて大丈夫! しょうが焼き、ハンバークといった定番のおかずから、レンチンにら玉など包丁を使わないおかずまで、3ステップ以内で完成するラクうまレシピを紹介。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 最も北に位置した譜代藩。鶴ヶ岡・亀ヶ崎両城を擁し、幕府安定に尽くした。北前船の往来は風雅を運び、控えめの中に矜持を保ち農と純朴さを愛した、庄内人の気骨が心地よい。
(他の紹介)目次 プロローグ 庄内藩物語
第1章 庄内藩の成立―徳川家第一の譜代酒井忠勝が庄内に入部し立藩。
第2章 藩政の展開―一斉検地を実施し、定免法を採用、藩財政を確立。
第3章 江戸時代中期の庄内藩―次第に財政難に陥り、再検地の提案や改革が実施された。
第4章 近世後期の飢饉と寛政の改革―早魃・虫害などで飢饉がたびたび起こった。
第5章 天保期の庄内藩―三方領知替も農民の力で跳ね返す。
第6章 幕末期の庄内藩―蝦夷地警護や江戸取締りなど、幕府に忠節を尽くした。
エピローグ 明治初年の庄内藩
(他の紹介)著者紹介 本間 勝喜
 昭和19年(1944)鶴岡市に生まれる。高校・短期大学等の教員を経て現在、鶴岡市郷土資料館勤務(鶴岡市史編纂委員)。鶴岡市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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