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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

カロリーで選べるチーズケーキ

著者名 松尾 みゆき/著
著者名ヨミ マツオ ミユキ
出版者 日本文芸社
出版年月 2009.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511393019一般図書596/黄緑/洋菓子屋内倉庫通常貸出在庫 
2 中央1216159176一般図書596.6/マ/開架通常貸出在庫 

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2009
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000910063388
書誌種別 図書(和書)
著者名 松尾 みゆき/著
著者名ヨミ マツオ ミユキ
出版者 日本文芸社
出版年月 2009.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-537-20762-0
分類記号 596.65
タイトル カロリーで選べるチーズケーキ
書名ヨミ カロリー デ エラベル チーズ ケーキ
内容紹介 カロリー控えめのヘルシー・タイプから、おもてなしにぴったりのリッチテイストまで。気分とニーズで選べる35タイプのチーズケーキのレシピを紹介。カロリーコントロール上手になる3つの秘訣も教えます。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。大手食品メーカーでカフェなどのメニュー開発に携わった後、独立。書籍や雑誌、TV等で活動中。著書に「子どものヘルシーおやつ」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 すっきりおいしいヘルシー・タイプから、おもてなしにぴったりの正統派ベイクドまで、気分とニーズで選べるおすすめ35タイプ。
(他の紹介)目次 プロローグ カロリー上手になる3つの秘訣
スタンダード・チーズケーキ きょうはリッチテイストで!(ベイクドチーズケーキ
スフレチーズケーキ ほか)
カロリー控えめチーズケーキ きょうはちょっとヘルシーに!(カッテージチーズのベイクドチーズケーキ
和風ティラミス ほか)
ローカロリー・チーズケーキ きょうはダイエットモードで!(パルミジャーノチーズケーキ
オレンジジュレ&レアチーズのグラスケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 松尾 みゆき
 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター。大手食品メーカーでカフェや総菜店などのメニュー開発に携わった後、独立。健康と料理をテーマに食全般のコーディネーターとして書籍や雑誌、テレビ、Web、広告などを中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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