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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

チキンカレーultimate21+の攻略法

著者名 稲田 俊輔/著
著者名ヨミ イナダ シュンスケ
出版者 講談社
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511833279一般図書596/茶/カレー開架通常貸出在庫 

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2006
361.44 361.44
シルクロード 児童-写真集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111503102
書誌種別 図書(和書)
著者名 稲田 俊輔/著
著者名ヨミ イナダ シュンスケ
出版者 講談社
出版年月 2022.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-528987-7
分類記号 596.22
タイトル チキンカレーultimate21+の攻略法
書名ヨミ チキン カレー アルティメット ニジュウイチ プラス ノ コウリャクホウ
内容紹介 鶏肉という素材の利点を最大限に生かした、簡単に美味しく作れる、「究極のチキンカレー」を紹介する。チキンビリヤニ、チキンプラオ、野菜のサイドディッシュのレシピも掲載。
著者紹介 鹿児島県生まれ。飲料メーカー勤務を経て友人とともに円相フードサービスを設立。南インド料理店エリックサウス総料理長。著書に「人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本」など。
件名1 料理(インド)
件名2 カレー

(他の紹介)目次 1 西域―中国・新彊
2 パミール高原
3 チベットからヒマラヤへ
4 遊牧の道―キルギス
5 シルクロードの十字路―アフガニスタン
6 ヨーロッパに続く道―シリア・トルコ
7 海のシルクロード―イエメン
(他の紹介)著者紹介 長倉 洋海
 1952年、北海道釧路市生まれ。1980年から、世界の紛争地を精力的に取材。写真集「マスード愛しの大地アフガン」で第12回土門拳賞、「ヘスースとフランシスコエル・サルバドル内戦を生き抜いて」(福音館書店)でさがみはら写真賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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