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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

天皇陛下が愛した洋のレシピ

著者名 窪田 好直/料理
著者名ヨミ クボタ ヨシナオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217034048一般図書596.3/テ/開架通常貸出在庫 

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2007

書誌詳細

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タイトルコード 1001110470667
書誌種別 図書(和書)
著者名 窪田 好直/料理
著者名ヨミ クボタ ヨシナオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28523-8
分類記号 596.23
タイトル 天皇陛下が愛した洋のレシピ
書名ヨミ テンノウ ヘイカ ガ アイシタ ヨウ ノ レシピ
内容紹介 日々の献立から特別な日のメニューまで、天皇陛下が愛した洋のレシピを、身近な食材と作り方で、家庭でも再現して味わえるようにしたレシピ集。食にまつわる宮中のエピソードも紹介する。
著者紹介 1932年東京都生まれ。毎日新聞写真部勤務を経て料理の道へ。丸の内会館でフランス料理修業をスタートし、宮内庁園遊会などの料理制作をする。88年、麻布十番に「グリル満点星」開店。
件名1 料理(西洋)-フランス

(他の紹介)内容紹介 健康にまつわることわざ・慣用句を約1000項目収録。健康法・薬・育児・飲食など、事項別目次で気になる事柄から引ける。
(他の紹介)目次 1 養生・健康法
2 医療
3 病気・生理現象
4 皮膚・外傷
5 妊娠・出産・女性の病気
6 育児・子どもの病気
7 睡眠・夢
8 飲食
9 生活環境
10 身体・精神・生死


内容細目


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