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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

子供が喜ぶ食物アレルギーレシピ100 無理なく、簡単!

著者名 海老澤 元宏/監修
著者名ヨミ エビサワ モトヒロ
出版者 成美堂出版
出版年月 2009.10


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1 中央1216166452一般図書493.9/コ/開架通常貸出在庫 
2 梅田1311163024一般図書599.3//開架通常貸出在庫 

関連資料

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海老澤 元宏 林 典子 長谷川 実穂
2009
493.931 493.931
小児科学 食物アレルギー 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000910067235
書誌種別 図書(和書)
著者名 海老澤 元宏/監修   林 典子/栄養監修   長谷川 実穂/栄養監修
著者名ヨミ エビサワ モトヒロ ハヤシ ノリコ ハセガワ ミホ
出版者 成美堂出版
出版年月 2009.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-30556-1
分類記号 493.931
タイトル 子供が喜ぶ食物アレルギーレシピ100 無理なく、簡単!
書名ヨミ コドモ ガ ヨロコブ ショクモツ アレルギー レシピ ヒャク
副書名 無理なく、簡単!
副書名ヨミ ムリ ナク カンタン
内容紹介 卵・牛乳・小麦を使わないで作る、0〜5歳の子供向けレシピを紹介。人気の定番おかず、行事食、おやつのほか、最新の研究成果に基づいた食物アレルギーの対応、加工食品の利用の仕方なども掲載。
件名1 小児科学
件名2 食物アレルギー
件名3 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 お母さんの負担が軽くなる!食物アレルギーと上手につきあうコツをたくさん紹介。
(他の紹介)目次 1 食物アレルギーを正しく理解しましょう(食物アレルギーって何?
食物アレルギーの原因となる食べ物 ほか)
2 0〜1歳のやさしい離乳食レシピ(食物アレルギー離乳食のすすめ方
スタートしてから1〜2カ月 ほか)
3 子供たちも大喜び!定番おかず(除去があってもなくてもおいしく食べられるレシピのすすめ
ハンバーグ2種 ほか)
4 1〜2歳、3〜5歳のおいしい幼児食レシピ(食物アレルギー幼児食のポイント
おいしい主食レシピ ほか)
5 気軽に楽しむ!おいしい行事食とデザート(ひなまつり
子供の日 ほか)
(他の紹介)著者紹介 海老澤 元宏
 国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部長。1985年東京慈恵会医科大学医学部卒業。1991年米国ジョンス・ホプキンス大学医学部内科臨床免疫学教室に留学し、同年、東京慈恵会医科大学大学院医学博士号を取得。国立小児病院アレルギー科医員、国立相模原病院臨床研究センター病態総合研究部長を経て、2004年より現職に至る。2000年から4期連続で厚生労働科学研究の食物アレルギー関係の代表研究者をつとめ、様々な国のアレルギー対策に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
林 典子
 国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長谷川 実穂
 国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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