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書誌情報サマリ

タイトル

スパイス入門 食品知識ミニブックスシリーズ 改訂4版

著者名 山崎 春栄/著
著者名ヨミ ヤマザキ ハルエ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611798166一般図書617//開架通常貸出在庫 

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2009
2009
318.236 318.236
避雷器 雷

書誌詳細

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タイトルコード 1001111031558
書誌種別 図書(和書)
著者名 山崎 春栄/著
著者名ヨミ ヤマザキ ハルエ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2017.3
ページ数 9,239p
大きさ 18cm
ISBN 4-88927-251-2
分類記号 588.7
タイトル スパイス入門 食品知識ミニブックスシリーズ 改訂4版
書名ヨミ スパイス ニュウモン
内容紹介 世界と日本におけるスパイスの歴史、定義、分類および特徴などを紹介。さらに、約60種類の単体・混合スパイスについて、原産地、別名、エピソード、製法、用途等を分かりやすく説明する。
件名1 香辛料

(他の紹介)内容紹介 今、我われは雷の脅威に晒されている―精緻にネットワークが張り巡らされた高度IT化社会において雷はもっとも身近で恐ろしい自然災害の1つ。たった一発の落雷が時に都会の機能を麻痺させてしまう。雷とはなにか、どうやって自分の身を守ればよいのか。その脅威を正しく理解し、立ち向かうべき時がきた。
(他の紹介)目次 1 大都市を襲う雷の恐怖(落雷!!その時あなたは?
本当にあった!全国で起こっていた雷事件簿 ほか)
2 雷とはなにか(雷はなぜ発生するのか?
いろいろな雷雲とその発生原因 ほか)
3 サンダーテロから大切なものを守れ!(オフィスや家庭を襲う雷のエネルギー「雷サージ」
雷対策の基本雷保護装置と接地 ほか)
4 落雷を予測する(もう1つの雷対策:雷予測
日本国内に張りめぐらされる雷観測ネットワーク ほか)
(他の紹介)著者紹介 伊藤 眞義
 株式会社サンコーシヤ代表取締役。1956年愛知県生まれ。1980年株式会社山光社(現・株式会社サンコーシヤ)入社。1982年財団法人日本生産性本部米国ワシントン事務所駐在員。1985年サンダーバード大学(米国アリゾナ州)にて、国際経営学修士取得。帰国後、経営企画室長・営業本部長などを歴任。1990年代表取締役社長就任。1930年の創業以来、アレスタ・SPD・耐雷トランスなどの雷対策製品の製造から、LLS・雷サージカウンタなどの雷観測装置の販売まで、世界唯一の総合雷対策企業として、国内はもとより、アメリカ・ヨーロッパ・アジア諸国・中国をはじめとする全世界に事業を拡大、来年度は80周年の節目を迎える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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