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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

周期表 14歳からのニュートン超絵解本 元素の並びに秘められた法則

著者名 ニュートン編集部/編著
著者名ヨミ ニュートン ヘンシュウブ
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217940285一般図書431.1/ニ/ティーンズ通常貸出在庫 
2 梅田1311551582一般図書Y431.1/しゅ/ティーンズ通常貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111494457
書誌種別 図書(和書)
著者名 ニュートン編集部/編著
著者名ヨミ ニュートン ヘンシュウブ
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2022.7
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 4-315-52566-3
分類記号 431.11
タイトル 周期表 14歳からのニュートン超絵解本 元素の並びに秘められた法則
書名ヨミ シュウキヒョウ
副書名 元素の並びに秘められた法則
副書名ヨミ ゲンソ ノ ナラビ ニ ヒメラレタ ホウソク
内容紹介 元素を軽い順に並べた「周期表」。そのなりたちをはじめ、表にかくされた秘密とともにその読み解き方を解説。また、たくさんの元素の性質についても、似たものどうしをまとめてわかりやすく紹介する。
件名1 元素
件名2 周期律

(他の紹介)内容紹介 いつもは買っているけど、じつは簡単!一から作るとやっぱりおいしい!焼き豚、さつま揚げ、ふりかけ、めんつゆなど、おすすめの48品を作り方写真つきで紹介。
(他の紹介)目次 1 主菜にもなるレシピ(鶏ハム
焼き豚
さつま揚げ
がんもどき
えびだんご
ごま豆腐
ロースとビーフ
ソーセージ
しめさば
魚のみそ漬け)
2 生地がおいしいレシピ(ピザ
肉まん
焼き餃子)
3 あると助かる保存食レシピ(鮭フレーク
肉そぼろ
煮豆
ふりかけ
ちりめん山椒
のりの佃煮
なめたけ
ピクルス
いかの塩辛
浅漬け
しょうがの甘酢漬け
香味野菜のしょうゆ漬け)
4 素朴な味の調味料レシピ(バジルペースト
マヨネーズ
和風玉ねぎドレッシング
めんつゆ
ポン酢しょうゆ
ごまだれ
焼き肉のたれ
中華だれ
パセリバター)
5 おやつにぴったりのレシピ(ホットケーキ
プリン
ドーナツ
全粒粉クッキー
ラスク
芋かりんとう
バニラアイスクリーム)
(他の紹介)著者紹介 藤野 嘉子
 料理雑誌をはじめ、テレビ、食品メーカーのレシピ提案などで幅広く活躍する料理研究家。実生活では1男2女の母でもあり、作る側の気持ちを慮った、心優しく実用的なレシピ提案に人気がある。料理教室も主宰し、懐石料理にも精痛している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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