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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

市長の娘 中世ドイツの一都市に起きた醜聞

著者名 スティーヴン・オズメント/著
著者名ヨミ スティーヴン オズメント
出版者 白水社
出版年月 2001.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 梅田1310751399一般図書289.3/ヒ/開架通常貸出在庫 

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2007
E E
学校給食

書誌詳細

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タイトルコード 1000110021658
書誌種別 図書(和書)
著者名 スティーヴン・オズメント/著   庄司 宏子/訳
著者名ヨミ スティーヴン オズメント ショウジ ヒロコ
出版者 白水社
出版年月 2001.3
ページ数 310,3p
大きさ 20cm
ISBN 4-560-02828-1
分類記号 289.3
タイトル 市長の娘 中世ドイツの一都市に起きた醜聞
書名ヨミ シチョウ ノ ムスメ
副書名 中世ドイツの一都市に起きた醜聞
副書名ヨミ チュウセイ ドイツ ノ イチ トシ ニ オキタ シュウブン
内容紹介 2人の男と情を交わし、市長である父親と裁判闘争を繰り広げたアナ・ビュシュラー。若き日の恋愛、2度の結婚、そして肉親との争いと、16世紀に生きたひとりの女性の波乱に富んだ生涯を、さまざまな史料をもとに描く歴史書。
著者紹介 ハーヴァード大学歴史学教授。

(他の紹介)目次 第1章 給食と日本の食文化(炊きたてのごはんが給食に
日本の食事に欠かせない米 ほか)
第2章 給食から世界の食文化を知る(手づくりナンで本場インドのカレーを味わう
インドの食事と文化 ほか)
第3章 日本の伝統行事と給食(もちバイキングで一足早いお正月
健康を願って食べる七草がゆ ほか)
第4章 わたしたちの郷土と給食(給食からふるさとを学ぶ
郷土料理について調べよう ほか)
(他の紹介)著者紹介 宮島 則子
 東京都荒川区立ひぐらし小学校主査栄養士。1979年東京都教育委員会公立学校栄養士となる。東京都学校給食優良校受賞、学校給食文部大臣賞受賞。1999年より服部栄養専門学校特別講師を務める。東京食育推進ネットワーク会員。さいたま食育推進ネットワーク会員。給食を基盤に、学校と家庭、地域、社会をつなぐさまざまな食育活動を展開している。雑誌、新聞での連載多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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