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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

帆船軍艦の殺人

著者名 岡本 好貴/著
著者名ヨミ オカモト ヨシキ
出版者 東京創元社
出版年月 2023.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112370341一般図書913.6/オカ・ヨ/開架通常貸出在庫 
2 中央1218043055一般図書913.6/オカ/開架通常貸出在庫 

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鳥越 文蔵 義太夫節正本刊行会
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111612811
書誌種別 図書(和書)
著者名 岡本 好貴/著
著者名ヨミ オカモト ヨシキ
出版者 東京創元社
出版年月 2023.10
ページ数 332p
大きさ 20cm
ISBN 4-488-02567-0
分類記号 913.6
タイトル 帆船軍艦の殺人
書名ヨミ ハンセン グンカン ノ サツジン
内容紹介 1795年、英国海軍の戦列艦ハルバート号は北海に向けて出航した。ある新月の晩、衆人環視下で水兵が何者かに殺害される。フランス海軍との苛烈な戦闘を挟んで、さらに殺人は続く。海尉ヴァーノンは調査を進めるが…。
著者紹介 岡山県生まれ。鳥取大学大学院修了。「帆船軍艦の殺人」で第33回鮎川哲也賞を受賞。

(他の紹介)内容紹介 少ない材料で手軽に作れる毎日おかず。
(他の紹介)目次 野菜のおかず(青菜の白あえ
青菜と豆腐の煮物
青菜のにんにく炒め
青菜の煮びたし ほか)
魚介・肉・卵・豆負腐類のおかず(鮭の照り焼き
いわしのしょうゆ焼き
まぐろのしょうが焼き
しじみのにんにく炒め ほか)
(他の紹介)著者紹介 土井 善晴
 料理研究家。「おいしいもの研究所」主宰。1957年、“日本の家庭料理の父”と呼ばれた故・土井勝の次男として大阪に生まれ、スイス、フランスで西洋料理を学び、大阪の「味吉兆」で日本料理を修業。清く正しくおいしい「きれいな味」の家庭料理を提案。早稲田大学文化構想学部非常勤講師。同「食の文化研究会」客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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