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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

カンボジア子どもたちとつくる未来 写真で見る国際協力の30年

著者名 幼い難民を考える会/編
著者名ヨミ オサナイ ナンミン オ カンガエル カイ
出版者 毎日新聞社
出版年月 2010.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216245587一般図書369.3/カ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2008
498.3 498.3
米飯

書誌詳細

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タイトルコード 1001010006710
書誌種別 図書(和書)
著者名 幼い難民を考える会/編   小林 正典/写真
著者名ヨミ オサナイ ナンミン オ カンガエル カイ コバヤシ マサノリ
出版者 毎日新聞社
出版年月 2010.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-620-31970-4
分類記号 369.38
タイトル カンボジア子どもたちとつくる未来 写真で見る国際協力の30年
書名ヨミ カンボジア コドモタチ ト ツクル ミライ
副書名 写真で見る国際協力の30年
副書名ヨミ シャシン デ ミル コクサイ キョウリョク ノ サンジュウネン
内容紹介 ベトナム戦争終結に相前後する、インドシナ3国の社会主義化の過程で大量難民が流出したカンボジア。その支援にかけつけた民間組織「幼い難民を考える会」の活動を写真で紹介するドキュメンタリー。
件名1 難民
件名2 国際協力
件名3 カンボジア

(他の紹介)内容紹介 毎日食べても飽きないおいしい食べ物、それはごはん。「なによりごはんが大好き!」という。料理研究家枝元なほみさんが、もっともっとごはんが好きになるレシピをどっさり教える。
(他の紹介)目次 もっとおいしく、もっとヘルシーにふだんのごはん
やっぱりこれです。白いごはんが主役
いつもよりちょっとだけごちそうごはん
こんな使い方ありなんだ!残りごはんでおかずとおやつ
白いごはんとひと味違うもち米、玄米、雑穀ごはん
(他の紹介)著者紹介 枝元 なほみ
 料理研究家。「ごはんはソウルフード」と語るごはん大好き人間。初めて雑誌の連載ページで担当したのがお米料理。現在も「麦ごはんの会」の会長を務めるなど、ごはんとは何かと縁が深い。白いごはんを和風、洋風、エスニック風にたちまち変貌させ、ごはんをよりおいしくするアイデアたっぷりのおかずにもファンが多数。テレビ、雑誌で活躍するほか、現在はhttp://www.la‐lan.net/「枝元なほみのおりおりのおりょうり」に自身のごはん日記を掲載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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