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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

消えたモートンとんだ大そうさく てのり文庫 566B058

著者名 ラッセル・E・エリクソン/作
著者名ヨミ ラッセル E エリクソン
出版者 評論社
出版年月 1990.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1220755233児童図書B933/エ/開架-児童通常貸出在庫 

関連資料

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中野 秀樹 岡 雅一
2010
664.63 664.63
まぐろ(鮪)

書誌詳細

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タイトルコード 1009810234815
書誌種別 図書(児童)
著者名 タナ・ホーバン/さく
著者名ヨミ タナ ホーバン
出版者 グランまま社
出版年月 1985.11
ページ数 1冊
大きさ 16×16cm
ISBN 4-906195-03-2
分類記号 E
タイトル 1,2,3
書名ヨミ イチ ニ サン
件名1

(他の紹介)内容紹介 おいしいマグロの種類はどれ?マグロの進化、寿命、おいしい調理法、流通の歴史から資源管理まで。これからマグロは食べられなくなる?気になるマグロのふしぎを大解剖。
(他の紹介)目次 第1部 マグロはどんな生きものか(マグロの生物学
食べ物としてのマグロ)
第2部 マグロと人(マグロ漁業の歴史と漁法
マグロの生産と流通
マグロ生産の未来―養殖でマグロはまかなえるのか?)
第3部 マグロ資源の保全(マグロ資源の現状
資源管理―国際マグロ管理委員会
マグロとワシントン条約)
(他の紹介)著者紹介 中野 秀樹
 1957年、静岡県生まれ。水産学博士(北海道大学)。水産庁遠洋水産研究所、水産庁研究指導課などを経て、現在は水産総合研究センター遠洋水産研究所のくろまぐろ資源部長として、国際的に活躍。マグロの調査、資源管理に造詣が深い、日本のマグロ研究の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡 雅一
 1958年、福岡県生まれ。海洋科学博士(東京海洋大学)。日本栽培漁業協会などを経て、現在は水産総合研究センター養殖研究所の栽培技術開発センターグループ長。1985年から3年間、高知から石垣島へ活漁船による、クロマグロの長距離輸送を成功させた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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