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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

農業がわかると、社会のしくみが見えてくる 高校生からの食と農の経済学入門

著者名 生源寺 眞一/著
著者名ヨミ ショウゲンジ シンイチ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 消費セ7510023166一般図書611/シ/開架通常貸出在庫 

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法林 岳之 一ケ谷 兼乃 清水 理史 できるシリーズ編集部
2018
611 611
農業経済

書誌詳細

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タイトルコード 1001111192630
書誌種別 図書(和書)
著者名 松山 恵/著
著者名ヨミ マツヤマ メグミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2019.1
ページ数 286p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-07195-8
分類記号 518.8
タイトル 都市空間の明治維新 ちくま新書 1379 江戸から東京への大転換
書名ヨミ トシ クウカン ノ メイジ イシン
副書名 江戸から東京への大転換
副書名ヨミ エド カラ トウキョウ エノ ダイテンカン
内容紹介 「江戸」はどのような過程で「東京」となったのか。京都からの遷都、煉瓦街計画、武家地の転用、貧富分離策の展開、新開町の誕生など、都市空間の変容をつぶさに考察し、そこに生きた人びとの痕跡をたどる。
著者紹介 1975年生まれ。東京大学大学院工学系研究科建築学専攻博士課程単位取得退学。明治大学文学部史学地理学科日本史学専攻准教授。著書に「江戸・東京の都市史」など。
件名1 都市計画-歴史
件名2 東京都-歴史

(他の紹介)内容紹介 なるほど、そうだったのか!世界の食料、日本の農業、毎日の食生活。3つの複雑な関係をていねいに読み解き、食と農への理解を深めるユニークな「授業」。
(他の紹介)目次 1限目 食料危機は本当にやってくるのか?(食料事情を左右する三大穀物と大豆
「食料」と「食糧」 ほか)
2限目 「先進国=工業国、途上国=農業国」は本当か?(一〇億人が栄養不足
「途上国=農業国、先進国=脱農業国」は正しいか ほか)
3限目 自給率で食料事情は本当にわかるのか?(食料自給率はひとつではない
時代によって違う自給率低下の原因 ほか)
4限目 土地に恵まれない日本の農業は本当に弱いのか?(土地が限られた日本にも元気な農業がある
気がかりなのは飼料や燃料の価格 ほか)
5限目 食料は安価な外国産に任せて本当によいのか?(外国産が国産より安いのはなぜか
日本に農業が必要なわけ ほか)
(他の紹介)著者紹介 生源寺 眞一
 東京大学大学院農学生命科学研究科教授。専門は農業経済学。1951年愛知県生まれ。農事試験場研究員、北海道農業試験場研究員を経て、1987年東京大学農学部助教授。1996年より現職。2007年からは研究科長(学部長)。現在、日本学術会議会員、生協総合研究所理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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