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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

イスラーム法と現代の諸問題 日本比較法研究所翻訳叢書 12

著者名 A.Z.ヤマニー/著
著者名ヨミ A Z ヤマニー
出版者 日本比較法研究所
出版年月 1980.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1210381982一般図書322.2/ヤ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1987
596.21 596.21

書誌詳細

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タイトルコード 1009810097303
書誌種別 図書(和書)
著者名 A.Z.ヤマニー/著   真田 芳憲/訳
著者名ヨミ A Z ヤマニー サナダ ヨシアキ
出版者 日本比較法研究所
出版年月 1980.6
ページ数 163,4p
大きさ 19cm
分類記号 322.28
タイトル イスラーム法と現代の諸問題 日本比較法研究所翻訳叢書 12
書名ヨミ イスラームホウ ト ゲンダイ ノ ショモンダイ
件名1 イスラム法

(他の紹介)内容紹介 白いご飯と食べれば満足度101%。予約がとれない和食店『賛否両論』笠原将弘の具だくさん汁。
(他の紹介)目次 1 みそ汁(ベーコンとキャベツのみそ汁
ツナ、しめじとトマトの赤だし ほか)
2 すり流し(かぶのすり流し
かぼちゃとセロリのすり流し ほか)
3 賛否の和風汁(つくねとキャベツのさっぱり汁
豆乳風味の汁カレー ほか)
だしについて(だし汁
鶏だし ほか)
(他の紹介)著者紹介 笠原 将弘
 1972年東京生まれ。高校卒業後、新宿の「正月屋吉兆」で9年間修業をした後、父親の死を機に実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。2004年、東京・恵比寿に「賛否両論出ることを覚悟で」開いた和食の店「賛否両論」が、あっという間に予約がとれない人気店に。2009年春、「日本料理TAKEMOTO」の武本賢太郎氏、酒肴・魚料理研究家の是友麻希氏と3人で和食ユニット「TKK・板前修業倶楽部」を結成。夏には韓国・ソウルに日本料理店「TOKYO SAIKABO」をプロデュースするなど、常に新しいことに挑戦中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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