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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

まいにちのお菓子 ボウル1つで混ぜるだけ

著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711392035一般図書596.6//洋菓子開架通常貸出在庫 

関連資料

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2011
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001010087031
書誌種別 図書(和書)
著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.1
ページ数 79p
大きさ 19×19cm
ISBN 4-07-275790-1
分類記号 596.65
タイトル まいにちのお菓子 ボウル1つで混ぜるだけ
書名ヨミ マイニチ ノ オカシ
副書名 ボウル1つで混ぜるだけ
副書名ヨミ ボウル ヒトツ デ マゼル ダケ
内容紹介 ボウルひとつで、泡立てず、ただ材料を混ぜて、あとは焼いたり、蒸したり、冷やしたりするだけ! パウンドケーキやマフィン、プリン、シャーベットなど、手軽においしく作れるお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 製粉会社と加工でんぷん会社で研究員や商品開発担当として勤務したのち、料理研究家になる。雑誌や書籍でのレシピ紹介のほか、菓子店のメニュー開発や広告、テレビでも活躍。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 泡立ていらず、ハンドミキサーいらず。あっという間にできる、おいしいレシピ38。製粉会社と加工でんぷん会社で8年。そして、料理研究家として6年。“粉”を研究しつくした桑原奈津子によるお菓子入門書。
(他の紹介)目次 1 ボウル1つで混ぜるだけオーブンで焼くお菓子(蜂蜜パウンドケーキ
バナナブレッド
くるみのブラウニー ほか)
2 ボウル1つで混ぜるだけフライパンで作るお菓子(パンケーキ
きな粉のぽーぽー
チョコブレッド ほか)
3 ボウル1つで混ぜるだけ冷蔵庫で固めるお菓子(ロックチョコ
ビターロックチョコ
レアチーズケーキ ほか)


内容細目


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