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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おばけが泣いた!どろだんご おばけ学校シリーズ 6

著者名 菊地 ただし/作
著者名ヨミ キクチ タダシ
出版者 草炎社
出版年月 1989.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1620066264児童図書913/キク/閉架-児童通常貸出在庫 

関連資料

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菊地 ただし 古川 日出夫
1989
596 596
料理 しょうが

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009820030901
書誌種別 図書(児童)
著者名 菊地 ただし/作   古川 日出夫/絵
著者名ヨミ キクチ タダシ フルカワ ヒデオ
出版者 草炎社
出版年月 1989.7
ページ数 110p
大きさ 22cm
ISBN 4-88264-106-2
分類記号 913.6
タイトル おばけが泣いた!どろだんご おばけ学校シリーズ 6
書名ヨミ オバケ ガ ナイタ ドロダンゴ

(他の紹介)内容紹介 シロップ作りで残るスライスの活用も含め、しょうがと相性のいい素材やスパイス、作りやすい分量にこだわったレシピの集大成。
(他の紹介)目次 1 しょうがで毎日元気!ジンジャーシロップを作ろう(ジンジャーシロップを作る
ジンジャーペーストを作る)
2 ジンジャーシロップで作る飲むしょうがレシピ(ドリンク
スープ)
携帯しょうが
3 ジンジャーシロップで作る食べるしょうがレシピ(おつまみ・サラダ
おかず
ご飯・めん
おやつ)
しょうが常備菜
(他の紹介)著者紹介 嶋田 葉子
 国内外のオーガニックレストランでの調理やインテリアショップでの勤務を経て、現在は旬の素材を使った料理企画やケータリングを行う「labo85」主宰。期間限定カフェやレストランメニューの開発などで幅広く活動中。参加したイベントで、自家製のジンジャーエールを出したところ、「飲んだことのないジンジャーエール!」と評判に。これを機にジンジャーシロップ作りを本格的に始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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