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書誌情報サマリ

タイトル

発泡ウレタン&粘土で作るしっとり*ふわふわフェイクスイーツ カップケーキ、フィナンシェetc.クレイパティシエールのスポンジお菓子&新作フェイクスイーツ38

著者名 hiroe/著
著者名ヨミ ヒロエ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216352607一般図書751.4/ハ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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2011
2011
751.4 751.4
粘土細工 ポリウレタン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110010931
書誌種別 図書(和書)
著者名 hiroe/著
著者名ヨミ ヒロエ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-27238-2
分類記号 751.4
タイトル 発泡ウレタン&粘土で作るしっとり*ふわふわフェイクスイーツ カップケーキ、フィナンシェetc.クレイパティシエールのスポンジお菓子&新作フェイクスイーツ38
書名ヨミ ハッポウ ウレタン アンド ネンド デ ツクル シットリ フワフワ フェイク スイーツ
副書名 カップケーキ、フィナンシェetc.クレイパティシエールのスポンジお菓子&新作フェイクスイーツ38
副書名ヨミ カップ ケーキ フィナンシェ エトセトラ クレイ パティシエール ノ スポンジ オカシ アンド シンサク フェイク スイーツ サンジュウハチ
内容紹介 カップケーキ、フィナンシェなど、発泡ウレタンで作るふわふわのフェイクスイーツを紹介。今までの樹脂粘土で作るフェイクスイーツに新たにプラスするテクニックを教えます。
著者紹介 2008年よりクレイパティシエールとして講師活動をスタート。NHK文化センター、東急セミナーBE、産経学園にてフェイクスイーツ講座の講師を務める。
件名1 粘土細工
件名2 ポリウレタン

(他の紹介)目次 ふわふわフェイクスイーツ(ふわふわフェイクスイーツ基本の作り方
ふわふわフェイクスイーツ基本のデコレーション
デコレーションレッスン1 ホイップクリーム
デコレーションレッスン2 ジャム&ソース)
ふわふわフェイクスイーツ作品レシピ(イチゴのショートケーキ
ドーナツのバッグチャーム
カヌレ
ミニパウンドケーキのキーチャーム
ワッフルのアイスクリーム添え ほか)
(他の紹介)著者紹介 hiroe
 2008年よりクレイパティシエールとして講師活動をスタート。リアルな質感やエレガントな色使いに定評があり、大人が楽しめる作品として人気が高い。現在、NHK文化センター、東急セミナーBE、産経学園にてフェイクスイーツ講座の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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