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書誌情報サマリ

タイトル

茶スイーツ エイムック 2521 ei cooking 抹茶、紅茶、ほうじ茶、フレーバーティーのスイーツ58

著者名 信太 康代/[著]
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 枻出版社
出版年月 2012.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江南1510766486一般図書596.6/シダ/黒開架通常貸出在庫 

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2011
2011
910.268 910.268

書誌詳細

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タイトルコード 1001110212385
書誌種別 図書(和書)
著者名 信太 康代/[著]
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 枻出版社
出版年月 2012.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-2565-0
分類記号 596.65
タイトル 茶スイーツ エイムック 2521 ei cooking 抹茶、紅茶、ほうじ茶、フレーバーティーのスイーツ58
書名ヨミ チャ スイーツ
副書名 抹茶、紅茶、ほうじ茶、フレーバーティーのスイーツ58
副書名ヨミ マッチャ コウチャ ホウジチャ フレーバー ティー ノ スイーツ ゴジュウハチ
内容紹介 生地に煮出したお茶を加えたり、刻んだ茶葉を混ぜ込んだりして、茶の香り、色、風味をお菓子にプラス。抹茶、紅茶、ほうじ茶、フレーバーティーなど、バラエティ豊かな茶テイストのスイーツを紹介する。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。洋菓子・料理研究家。自宅でサロン形式のお菓子&料理教室イグレク・シダを主宰。
件名1 菓子
件名2

(他の紹介)内容紹介 昭和のはじまりと同時に生まれ、生涯を通じて「昭和」という時代を書ききろうとした城山三郎は、人を単なる肖像画ではなくその背景を含めて描き出した。彼の遺したダンボール三百箱にのぼる一次資料にふれた著者が、権力に屈せず、己を曲げず、人間を、社会を、そして組織を見つめて生きぬいた作家の一生を描く。
(他の紹介)目次 第1章 少年時代―模範的な学校生活、そして戦争体験
第2章 学生時代―学びの日々、病から生じた詩心
第3章 兼業作家―大学に勤めながら、経済小説の旗手へ
第4章 足軽作家―歴史小説に進出、文章家として開眼
第5章 反骨作家―権力におもねらず、我が道を行く
第6章 一日即一生―愛妻との死別、国家との対立
(他の紹介)著者紹介 西尾 典祐
 1956年名古屋生まれ。奈良県私立智辯学園高校卒業。元文化のみち二葉館副館長。現在、中部ペンクラブ理事、NPO法人橦木倶楽部相談役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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