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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

外食のカロリーガイド 改訂版

著者名 香川 芳子/監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江南1510786872一般図書498.5//開架通常貸出在庫 

関連資料

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香川 芳子 竹内 冨貴子
2011
914.6 914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110310848
書誌種別 図書(和書)
著者名 香川 芳子/監修   竹内 冨貴子/料理&データ作成
著者名ヨミ カガワ ヨシコ タケウチ フキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2013.11
ページ数 143p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-7895-0626-7
分類記号 498.55
タイトル 外食のカロリーガイド 改訂版
書名ヨミ ガイショク ノ カロリー ガイド
内容紹介 人気外食店のおなじみメニュー約450点の、エネルギーをはじめとした栄養データを写真とともに示すほか、店舗を限定しない、一般的な外食メニューの栄養データ、メニュー選びや食べ方についてのアドバイスも掲載。
件名1 栄養

(他の紹介)内容紹介 道楽だって命がけ!「生涯一道楽」をつらぬく実録・抱腹・痛快エッセー。
(他の紹介)目次 序章 ぼくらは定年道楽団
第1章 道楽する脳
第2章 神楽坂隠居御殿より
第3章 道楽寿司の奇蹟
第4章 貧中の贅
(他の紹介)著者紹介 嵐山 光三郎
 1942年東京生まれ。『素人庖丁記』により講談社エッセイ賞受賞。『芭蕉の誘惑』によりJTB紀行文学大賞受賞。長年の蘊蓄の末に到達した芭蕉像を描いた『悪党芭蕉』で、泉鏡花文学賞、読売文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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