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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

石川県の歴史 県史 17 第2版

著者名 高澤 裕一/著
著者名ヨミ タカザワ ユウイチ
出版者 山川出版社
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112005087一般図書214//開架通常貸出在庫 
2 興本1011356191一般図書214//開架通常貸出在庫 
3 梅田1311305427一般図書214.3//開架通常貸出貸出中  ×

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2017
281.04 281.04
菓子 オリーブ油

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110111685
書誌種別 図書(和書)
著者名 ゲッツ板谷/[著]
著者名ヨミ ゲッツ イタヤ
出版者 角川書店
出版年月 2012.1
ページ数 234p
大きさ 15cm
ISBN 4-04-100025-0
分類記号 914.6
タイトル 妄想シャーマンタンク 角川文庫 け4-14
書名ヨミ モウソウ シャーマン タンク
内容紹介 サイダーと洗剤を割って飲んで死にかけたバカ従弟、熱帯魚とピラニアを同じ水槽で飼おうとして大喧嘩する親父と弟…。板谷家の怪人列伝は止まらない! 激笑必至の特濃エッセイ集。文庫版ボーナストラックも収録。

(他の紹介)目次 1 フライパンで焼く(クレープ
パンケーキ)
2 オーブンで焼く(甘い薄焼きケーキ
塩味の薄焼きケーキ
甘いマフィン
塩味のマフィン
甘いクッキー
塩味のクッキー)
3 スチーマーで蒸す(蒸しケーキ)
4 オリーブオイルで揚げる(ドーナッツ
甘い揚げパイ
塩味の揚げパイ)
5 フリーザーで凍らせる(アイスクリーム
シャーベット)
(他の紹介)著者紹介 磯貝 由恵
 パリのリッツ・エスコフィエをはじめ、フランス各地で料理、製菓を学ぶ。フランス滞在中に出会ったオリーブオイルについて造詣を深め、オリーブオイル料理、お菓子のレシピを開発する。現在、料理教室「エコール・ド・ガストロノミ・ラフィネ」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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