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書誌情報サマリ

タイトル

きなこが決め手の絶品レシピ あ、意外。きなこって、「魔法の調味料」かも!

著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 淡交社
出版年月 2011.7


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1 伊興1111342349一般図書596//他食材開架通常貸出貸出中  ×
2 中央1216406999一般図書596.7/ハ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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濱田 美里
2011
596.3 596.3
料理 菓子 だいず(大豆)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110052503
書誌種別 図書(和書)
著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 淡交社
出版年月 2011.7
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-473-03746-6
分類記号 596.3
タイトル きなこが決め手の絶品レシピ あ、意外。きなこって、「魔法の調味料」かも!
書名ヨミ キナコ ガ キメテ ノ ゼッピン レシピ
副書名 あ、意外。きなこって、「魔法の調味料」かも!
副書名ヨミ ア イガイ キナコ ッテ マホウ ノ チョウミリョウ カモ
内容紹介 煮物にも、タレにも、お菓子にも! コクと栄養価とまろやかさをプラスしてくれる「きなこ」を使ったレシピを紹介。たっぷりきなこのヘルシーハンバーグ、根菜の和風スープ、ほろほろクッキー、きなこだししょうゆなどを収録。
著者紹介 1977年広島県生まれ。上智大学文学部英文学科卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師の資格を持つ。著書に「美里さんちの作りおきレシピ137」など。
件名1 料理
件名2 菓子
件名3 だいず(大豆)



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