検索結果書誌詳細

世界農林業センサス東京都…2010年
東京都総務局統計… …平成23年4月分〜平成24年12月
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…平成２０年年報
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…平成１９年年報
東京都総務局統計… 事業所・企業統計調査報告平成１８年
東京都総務局統計… 事業所・企業統計調査報告平成１８年
東京都総務局統計… 事業所・企業統計調査報告平成１８年
東京都総務局統計… 事業所・企業統計調査速報平成１８年
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…平成１８年年報
東京都総務局統計… …平成21年8月分〜平成23年3月分
東京都総務局統計… …平成19年1月分〜平成21年7月分
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…平成１７年年報
東京都総務局統計… 農林業センサス　：　東京…２００５年
東京都総務局統計… 事業所・企業統計調査報告平成１６年
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…平成１６年年報
東京都総務局統計… 東京の物価
東京都総務局統計… 漁業センサス…２００３年（第１１次）
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…平成１５年年報
東京都総務局統計… …平成１５年９月分〜平成１７年３月分
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…平成１４年年報
東京都総務局統計… 事業所・企業統計調査報告平成１３年
東京都総務局統計… …平成１３年都区市町村編　新産業分類
東京都総務局統計… 事業所・企業統計調査報告
東京都総務局統計… 事業所・企業統計調査報告
東京都総務局統計… …平成１３年会社企業編（新産業分類）
東京都総務局統計… …平成１３年会社企業編（新産業分類）
東京都総務局統計… 事…平成１３年町丁目編（新産業分類）
東京都総務局統計… 事…平成１３年都区市町村編旧産業分類
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…平成１３年年報
東京都総務局統計… …平成１４年１月分〜平成１５年８月分
東京都総務局統計… 都民のくらしむき平成１２年年報
東京都総務局統計… 世界農林業センサス東京都…２０００年
東京都総務局統計… 事業所・企業統計調査報告平成１１年
東京都総務局統計… 都民のくらしむき平成１１年年報
東京都総務局統計… 漁業センサス…第１０次（平成１０年）
東京都総務局統計… 東京の物価
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…平成１０年年報
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：　…平成９年年報
東京都総務局統計… 事業所・企業統計調査報告平成８年
東京都総務局統計… 事業所・企業統計調…平成８年町丁目編
東京都総務局統計… 事業所・企業統…平成8年都区市町村編
東京都総務局統計… 事業所・企業統計…平成８年会社企業編
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：　…平成８年年報
東京都総務局統計… 東京都社会指標　：　個別…平成８年度
東京都総務局統計… 消費者物価指数のみかた〔１９９７〕
東京都総務局統計… …平成９年１月分〜平成１１年１１月分
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：　…平成７年年報
東京都総務局統計… 農業センサス東京都結果報…１９９５年
東京都総務局統計… 家計簿からみた都民のくらしむきの2…
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：　…平成6年年報
東京都総務局統計… 消費者物価指数のみかた[1995]
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：　…平成5年年報
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：　…平成4年年報
東京都総務局統計… 事業所統計調査報…平成３年会社企業編
東京都総務局統計… 事業所統…平成３年産業分類組替結果編
東京都総務局統計… 事業所統計調査…平成３年都区市町村編
東京都総務局統計… 事業所統計調査報告　：　産…平成３年
東京都総務局統計… 事業所統計調査報告平成３年町丁目編
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：　…平成3年年報
東京都総務局統計… 世界農林業センサス東京都…１９９０年
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：　…平成2年年報
東京都総務局統計… 東京の物価
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：　…平成元年年報
東京都総務局統計… 消費者物価指数のみかた[1989]
東京都総務局統計… 都民のくらしむき昭和６３年年報
東京都総務局統計… 事業所…昭和６１年産業分類組替結果編
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…昭和６２年年報
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　東…昭和６２年年報
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…昭和61年年報
東京都総務局統計… 事業所統計調査報…昭和６１年町丁目編
東京都総務局統計… 事業所統計…昭和61年 都区市町村編
東京都総務局統計… 事業所統計調…昭和61年 会社企業編
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…昭和60年年報
東京都総務局統計… 農業センサス東京都結果報…１９８５年
東京都総務局統計… 農業センサス東京都結果報…1985年
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…昭和59年年報
東京都総務局統計… 漁業センサス結…第７次（昭和５８年）
東京都総務局統計… 都民のくら…昭和４８年〜５５年の生計
東京都総務局統計… 都民のくら…昭和４８年〜５５年の生計
東京都総務局統計… 都民のくら…昭和４８年〜５５年の生計
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　東…昭和５６年年報
東京都総務局統計… 都民のく…昭和４８年〜昭和５５年年報
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…昭和57年年報
東京都総務局統計… 事業所統計調…昭和56年都区市町村編
東京都総務局統計… 事業所統計調査報…昭和５６年町丁目編
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　：…昭和55年年報
東京都総務局統計… 世界農林業センサス東京都…1980年
東京都総務局統計… 事業所統計調査報…昭和53年町丁目編
東京都総務局統計… 事…昭和53年都区市町村、会社企業編
東京都総務局統計… 事業所統計調査報告　：　…昭和５６年
東京都総務局統計… 漁業センサス結果報告第６次
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　東…昭和５４年年報
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　東…昭和５２年年報
東京都総務局統計… 都民のくらしむき　東…昭和５１年年報
東京都総務局統計… 農業センサス東京都結果報…１９７５年
東京都総務局統計… 世界農林業センサス東京都…１９７０年
東京都総務局統計… 事業所統計調査結果報…昭和２９年２巻
東京都総務局統計… 農林水産業調査結果報告昭和２９年
東京都総務局統計…

はじめてのキャンプ
林 明子／さく・… 14ひきのやまいも
いわむら かずお… もりのレストラン
舟崎 靖子／作,… おばけのアッチ スーパーマーケット…
角野 栄子／さく… しゅっぱつ しんこう!
山本 忠敬／さく ひとまねこざるびょういんへいく
マーガレット・レ… りんごです
川端 誠／作 ぞうのたまごのたまごやき
寺村 輝夫／作,… おばけのアッチ スーパーマーケット…
角野 栄子／さく… ピーターのいす
エズラ=ジャック… 雨、あめ
ピーター・スピア… 城野宏の戦略三国志　：　戦略行動…中
城野 宏／著,西… ぼくはあるいたまっすぐまっすぐ
マーガレット・ワ… コロちゃんはどこ?
エリック・ヒル／… ろけっとこざる
H.A.レイ／文… しゅっぱつ しんこう!
三田村 信行／ぶ… おならばんざい
福田 岩緒／作・… タンタンのしろくまくん
いわむら かずお… りんご
松野 正子／ぶん… 注文の多い料理店
宮沢 賢治／作,… へんし〜んほうれんそうマン
みづしま 志穂／… たんぽぽ
甲斐 信枝／作・… ライ麦畑でつかまえて
J.D.サリンジ… たこをあげるひとまねこざる
マーガレット・レ… ねずみの いもほり
山下 明生／作,… くんちゃんとにじ
ドロシー・マリノ… ねむいねむいねずみとなきむしぼうや
佐々木 マキ／作… かみさまからの おくりもの
ひぐち みちこ／… だいこんどのむかし
渡辺 節子／ぶん… かっぱのすもう
渋谷 勲／脚本,… 忘れられた日本人
宮本 常一／著 のはらうた1
くどうなおことの… おたんじょうびのおくりもの
むらやま けいこ… ぴかぴかのウーフ
神沢 利子／作,… ライ麦畑でつかまえて
J.D.サリンジ… 写真記録 昭和の歴史3
ごろごろ にゃーん
長 新太／作・画 かえるがなくからかーえろ
松谷 みよ子／文… 光の旅かげの旅
アン・ジョナス／… パオちゃんのクリスマス
なかがわ みちこ… 窓ぎわのトットちゃん
黒柳 徹子／[著… めの まど あけろ
谷川 俊太郎／ぶ… かあさんのいす
ベラ B.ウィリ… えんぴつびな
長崎 源之助／作… いたずらぎつね
桜井 信夫／脚本… あんもちみっつ
水谷 章三／脚本… ねむいねむいねずみとなきむしぼうや
佐々木　マキ／作… さむがりやのねこ
わたなべ ゆうい… じごくけんぶつ
水谷 章三／脚本… たなばた
岩崎 京子／文,… はじめてのひきざん
まつい のりこ／… ねずみきょう
武士田 忠／脚本… ステレオ太陽族
サザンオールスタ… 先生のつうしんぼ
宮川 ひろ／著 わたしと小鳥とすずと
金子 みすゞ／著 光の旅かげの旅
アン・ジョナス／… はじめてのたしざん
まつい のりこ／… 青春歌年鑑（２枚組）　：　Ｂ…’８４
おかえりなさいスポッティ
マーグレット・E… ワニのライルがやってきた
バーナード・ウェ… ぽんたのじどうはんばいき
加藤 ますみ／作… ねずみのいえさがし
ヘレン・ピアス／… 古事記下
次田 真幸／全訳… すってんてんぐ
木曽 秀夫／さく… 判例時…８４／０６／０１号　１１１１
かもつれっしゃのワムくん
関根 栄一／ぶん… わにさんどきっ はいしゃさんどきっ
五味 太郎／作絵 VARIETY
竹内 まりや／歌 伝承おりがみ　：　親子であそぶお…1
つじむら ますろ… おしん4
橋田 寿賀子／著 パオちゃんのみんなおひるね
なかがわ みちこ… いっすんぼうし
百々 佑利子／ぶ… おきなわ 島のこえ　：　ヌチドゥタ…
丸木 俊／文・絵… コロちゃんのクリスマス
エリック・ヒル／… 絵草紙 源氏物語
田辺 聖子／文,… かえりみち
あまん きみこ／… コロちゃんのおさんぽ
エリック・ヒル／… ズッコケ財宝調査隊
那須 正幹／作,… 伝承おりがみ　：　親子であそぶお…3
つじむら ますろ… 裸婦の基本ポーズ
視覚デザイン研究… 愛憎の檻
藤沢 周平／[著… しりなりべら
渋谷 勲／脚本,… ぬすまれたダイヤのなぞ
ディビッド・アド… 学習まんが ことわざ事典3
吉田 ゆたか／著 まんがで学習 ことわざ事典4
吉田 ゆたか／著 ズッコケ山賊修業中
那須 正幹／作,… 真田騒動　：　恩田木工
池波 正太郎／著 ねずみのともだちさがし
ヘレン・ピアス／… ごむのじっけん
加古 里子／さく コロちゃんのたんじょうび
エリック・ヒル／… コロちゃんのがっこう
エリック・ヒル／… 音楽図鑑
坂本 龍一／演奏 伝承おりがみ　：　親子であそぶお…2
つじむら ますろ… カタカナえほん
とだ こうしろう… そらにかえれたおひさま
ミラ・ギンズバー… しりやのめいじん
望月 新三郎／脚… 大きく考えることの魔術　：　自己を…
D.J.シュワル… 学習まんが ことわざ事典2
吉田 ゆたか／著 ブッダのことば　：　スッタニパータ
中村 元／訳 うみうります
岡田 貴久子／作… あるきだしたゆきだるま
ミラ=ローベ／さ… ニュートン　：　りんごはなぜおちる…
斎藤 晴輝／[著… おはなしのろうそく13
東京子ども図書館… パタン・ランゲージ　：　環境設計の…
クリストファー・… いたずらラッコとおなべのほし
神沢 利子／文,… はしれクラウス
ふじさわ ともい… 魔法使いのチョコレート・ケーキ　：…
マーガレット・マ… ともだちは海のにおい
工藤 直子／作,… 清張日記
松本 清張／著 金閣寺上巻
三島 由紀夫／著 なにをかこうかな
マーグレット・レ… よかったねねずみさん
ヘレン・ピアス／… 隅田川暮色
芝木 好子／著 おときときつねと栗の花
松谷 みよ子／著… 台所用具は語る
神崎 宣武／著,… この世をば下
永井 路子／著 この世をば上
永井 路子／著 もしもまほうがつかえたら
ロバート・グレイ… くまたくんのたんじょうび
わたなべ しげお… ぶかぶかティッチ
パット・ハッチン… 泣いた赤鬼
浜田 広介／原作… 裏千家茶道のおしえ
千 宗室／著 氷輪下
永井 路子／著 魔法のオレンジの木　：　ハイチの民…
ダイアン・ウォル… くさる
なかの ひろたか… 意味の変容
森 敦／著 あたまのうえにりんごがいくつ?
セオ・レスィーグ… ぽんたのじどうはんばいき
加藤 ますみ／作… ワニのライル、動物園をにげだす
バーナード・ウェ… おやすみなさい
あまん きみこ／… ポテトサラダのすきな王さま
仲倉 眉子／作,… ちからたろう
川崎 大治／脚本… ニュートン　：　りんごはなぜおちる…
斎藤 晴輝／[著… コロちゃんのクリスマス
エリック・ヒル／… 氷輪上
永井 路子／著 フランケンシュタイン
メアリ・シェリー… 花祭
平岩 弓枝／[著… 日本の古典　：　完訳12
海鳴り下巻
藤沢 周平／著 男の作法
池波 正太郎／著 春の夢
宮本 輝／著 宮脇綾子アプリケ
宮脇 綾子／著 新潮日本文学アルバム12
子そだてゆうれい
桜井 信夫／ぶん… いってきまあす!
わたなべ しげお… 小説 日本婦道記上巻
山本 周五郎／著 へんし〜んほうれんそうマン
みづしま 志穂／… 海鳴り上巻
藤沢 周平／著 あひるのバーバちゃん
かんざわ としこ… こども版 西遊記巻1
[呉 承恩／原著… チボー家の人々1
ロジェ・マルタン… 死に至る病
キェルケゴール／… 論集 関東近世史の研究
村上 直／編 まっかなせーたー
岩村 和朗／絵と… ワニのライル、おかあさんをみつける
バーナード・ウェ… おぶさりてい
市川 京子／文,… 宮脇檀　：　人間のための住宅のディ…
宮脇 檀／著 滄海(ウミ)よ眠れ　：　ミッドウ…1
沢地 久枝／著 ぼくのロボット大旅行
松岡 達英／さく 一年一組せんせいあのね　：　詩と…続
鹿島 和夫／編 日本の古典　：　完訳13
風立ちて“D”
菊地 秀行／著 闇の傀儡師上
藤沢 周平／著 逃走論　：　スキゾ・キッズの冒険
浅田 彰／著 「冬」の黙示録　：　正宗白鳥の肖像
武田 友寿／著 ことばの重み　：　鷗外の謎を解く漢…
小島 憲之／著 花埋み上巻
渡辺 淳一／著 金閣寺下巻
三島 由紀夫／著 松本清張全集55
松本 清張／著 滄海(ウミ)よ眠れ　：　ミッドウ…4
沢地 久枝／著 ギルガメシュ叙事詩　：　原典訳
矢島 文夫／訳 日本昔話百選
稲田 浩二／編著… 数学原論[5]
ブルバキ／[著] こども版 西遊記巻4
[呉 承恩／原著… かえってきたネッシーのおむこさん
角野 栄子／作,… チボー家の人々8
ロジェ・マルタン… 高い城の男
フィリップ・K・… 闇の傀儡師下
藤沢 周平／著 原子力船むつ消失事件
西村 京太郎／[… 第三の意味　：　映像と演劇と音楽と
ロラン・バルト／… 11ぴきのねこマラソン大会
馬場 のぼる／著 とりのみじさ
樋口 淳／ぶん,… ふとりすぎですよサンタさん
さくら ともこ／… 絵本 のはらうた
くどう なおこ／… きつねとかわうそ
岩崎 京子／文,… 社会システムのメタ理論　：　社会学…
N.ルーマン／著… 迷路上
野上 弥生子／作 人生心得帖
松下　幸之助／著 こども版 西遊記巻3
[呉 承恩／原著… 水と人の環境史　：　琵琶湖報告書
鳥越 皓之／編,… おはなしのろうそく14
東京子ども図書館… しっぽのつり
水谷 章三／ぶん… 失敗の本質　：　日本軍の組織論的研…
戸部 良一／[ほ… 交響曲全集
朝比奈 隆／[ほ… 角川日本地名大辞典12
「角川日本地名大… 花埋み下巻
渡辺 淳一／著 花埋み中巻
渡辺 淳一／著 うさぎの島
イエルク・シュタ… ジュマンジ
クリス・バン・オ… じょうずにはけたよ
上野 紀子／え,…

ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…
落合 由佳／作,… 知って極める!ラーメンのすべて　：…
ラーメンのすべて… 日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…
小泉 武夫／監修… 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 料理の日本史
五味 文彦／著 あんかけ焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 幻の麵料理　：　再現100品
魚柄 仁之助／著 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 縄文料理と弥生ごはん　：　秋期企画…
北区飛鳥山博物館… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本の食文化6
日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 日本の食文化3
日本の食文化2
おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 日本の食文化5
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 日本の食文化4
ラーメンの誕生
岡田 哲／著 お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 日本の食文化1
和食のこころ　：　菊乃井・村田吉弘…
村田 吉弘／著 粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… パクチーとアジア飯
阿古 真理／著 肉食の社会史
中澤 克昭／著 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 食で楽しむ年中行事12か月
高橋 司／著 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 おにぎりと日本人
増淵 敏之／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 図説和菓子の歴史
青木 直己／著 和食と懐石
櫻井 信也／著 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 食品サンプルの誕生
野瀬 泰申／著 「うつわ」を食らう　：　日本人と食…
神崎 宣武／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 和食を伝え継ぐとはどういうことか　…
木村 信夫／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 伝統食
野崎 洋光／監修… お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野 りり花／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 食の地図
帝国書院編集部／… 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 江戸あじわい図譜
高橋 幹夫／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 大江戸美味(むま)草紙
杉浦 日向子／著 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 すしから見る日本[5]
川澄 健／監修 年中行事としきたり
中村 羊一郎／著… 和食の教科書
足立 己幸／編著… すしから見る日本[4]
川澄 健／監修 47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
亀井 千歩子／著 1日1杯の味噌汁が体を守る
車 浮代／著 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 平成の家族と食
品田 知美／編,… 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 被差別のグルメ
上原 善広／著 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 すしのひみつ
日比野 光敏／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 和の食文化　：　長く伝えよう!世…3
江原 絢子／監修… 和食の基本がわかる本　：　郷土に根…
奥村 彪生／監修 和の食文化　：　長く伝えよう!世…4
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…2
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
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吉田 元／[著] 和菓子の由来　：　先人の和と技
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福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 旬菜膳語
林 望／著 家庭料理の近代
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平成食文化史年表
西東 秋男／編 近代日本食文化年表
小菅 桂子／著 日本食生活史年表
西東 秋男／著