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書誌情報サマリ

タイトル

除染食品のすべて 子どもを放射能から守る!

著者名 八並 一寿/著
著者名ヨミ ヤツナミ カズヒサ
出版者 泉書房
出版年月 2011.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611635970一般図書498.54/ヤツ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2011
2011
E E
放射線障害 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110080856
書誌種別 図書(和書)
著者名 八並 一寿/著
著者名ヨミ ヤツナミ カズヒサ
出版者 泉書房
出版年月 2011.10
ページ数 197p
大きさ 21cm
ISBN 4-86287-066-7
分類記号 493.195
タイトル 除染食品のすべて 子どもを放射能から守る!
書名ヨミ ジョセン ショクヒン ノ スベテ
副書名 子どもを放射能から守る!
副書名ヨミ コドモ オ ホウシャノウ カラ マモル
内容紹介 今後長く続くメルトダウンの時代を過ごすために、何をしたらよいのか。「放射線がなぜ体に悪いのか」「除染食品とは何か」を解説し、子どもを守る除染食品レシピ、除染食品を家庭で簡単に作る方法などを紹介する。
件名1 放射線障害
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 除染(=放射性物質の除去)食品レシピ、教えます。放射能に負けない「除染レシピ」80品公開。
(他の紹介)目次 巻頭特集 除染食品レシピで子どもを守る
第1章 子どもと女性が危ないわけ
第2章 放射線はなぜ体に悪いのか
第3章 除染食品は毎日の暮らしを安全にします
第4章 除染食品とは何か
第5章 除染食品で体内被ばくが防げます
第6章 除染食品を家庭で簡単に作る方法
第7章 メルトダウン後の食材選択と調理法を工夫する
(他の紹介)著者紹介 八並 一寿
 東京水産大学博士(水産学)、東京水産大学食品生産化学科卒。玉川大学大学院農学研究科修士課程修了。玉川大学農学部助手、同大講師、助教授を経て、同大准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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