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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

かわいいもの甘いもの 天然生活ブックス

著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 地球丸
出版年月 2011.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411507130一般図書596//洋菓子開架通常貸出在庫 

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2011
596.65 596.65
菓子 台所用品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110099772
書誌種別 図書(和書)
著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 地球丸
出版年月 2011.12
ページ数 111p
大きさ 20cm
ISBN 4-86067-331-4
分類記号 596.65
タイトル かわいいもの甘いもの 天然生活ブックス
書名ヨミ カワイイ モノ アマイ モノ
内容紹介 北欧の皿とシナモンロールパイ、ガラスの器とアイスクリーム…。かわいい「もの」と、その「もの」からイメージした甘いもののレシピを紹介し、それらにまつわる思いを綴る。『天然生活』連載を単行本化。
著者紹介 カフェのキッチンとベーカリー、製粉会社の開発室、加工でん粉会社の実験室勤務を経て、料理研究家に。粉ものと甘いものが得意で、雑誌や書籍では自らスタイリングも行う。
件名1 菓子
件名2 台所用品

(他の紹介)目次 北欧の皿―シナモンロールパイ
はちみつ―マドレーヌ
湯のみ―桜もち
いちご―プレザーブ
粉―スコーン
バターナイフ―ヘーゼルナッツのペースト
すいか―スムージー
ガラスの器―アイスクリーム
空き缶―アイスボックスクッキー
檸檬―シロップ
パイナップル―ファーブルトン〔ほか〕


内容細目


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