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書誌情報サマリ

タイトル

ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26の秘訣

著者名 牧田 幸裕/著
著者名ヨミ マキタ ユキヒロ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 産業情2411002963一般図書673.97/ラ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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清水 達也 北島 新平
2012
318.1 318.1

書誌詳細

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タイトルコード 1001010084131
書誌種別 図書(和書)
著者名 牧田 幸裕/著
著者名ヨミ マキタ ユキヒロ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2010.12
ページ数 205p
大きさ 19cm
ISBN 4-492-50213-6
分類記号 673.972
タイトル ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26の秘訣
書名ヨミ ラーメン ジロウ ニ マナブ ケイエイガク
副書名 大行列をつくる26の秘訣
副書名ヨミ ダイギョウレツ オ ツクル ジロー ノ ヒケツ
内容紹介 「ラーメン二郎」は宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか? なぜジロリアンは、身も心も二郎に魅了されるのか? 人気ラーメン店の分析を通して、経営学の様々なトピックを解説する。
著者紹介 1970年京都市生まれ。京都大学大学院経済学研究科修了。信州大学経営大学院准教授。著書に「フレームワークを使いこなすための50問」など。
件名1 飲食店
件名2 ラーメン(麵類)
件名3 マーケティング

(他の紹介)内容紹介 平成23年地方自治法改正、国と地方の協議の場に関する法律、第1次・第2次一括法。自治体への影響とその対応工程をわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 第1章 地方分権改革のこれまでとこれから
第2章 地方自治法改正
第3章 国と地方の協議の場の法制化
第4章 第1次一括法の解説と自治体の対応
第5章 第2次一括法の解説と自治体の対応
第6章 資料編


内容細目


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