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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

つくって食べたいふるさとおやつ

著者名 藤 清光/著
著者名ヨミ トウ セイコウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511363442一般図書596/黄緑/和菓子開架通常貸出在庫 
2 江北0611548694一般図書596//茶開架通常貸出在庫 
3 江南1510685710一般図書596.6/トウ/黒開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

田村 由美 豊田 美加 相沢 友子
1987
726.5 726.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810046493
書誌種別 図書(和書)
著者名 藤 清光/著   中山 美鈴/著
著者名ヨミ トウ セイコウ ナカヤマ ミスズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.6
ページ数 87p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-07198-0
分類記号 596.65
タイトル つくって食べたいふるさとおやつ
書名ヨミ ツクッテ タベタイ フルサト オヤツ
内容紹介 派手じゃないけれど、ほっとする、北海道から沖縄まで、おばあちゃんたちに聞いたなつかしいおやつをアレンジして紹介。いも、粉、ごはん、漬け物、果物など、身近な食材でつくるおやつレシピ集。
著者紹介 1950年福岡市生まれ。ふるさと料理人。地域の食材と調理法に興味をもち、実践的研究を続ける。
件名1 菓子



内容細目


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