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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おうちワインの教科書

著者名 弘兼 憲史/著
著者名ヨミ ヒロカネ ケンシ
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2012.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211673546一般図書596.7//開架通常貸出在庫 
2 新田1610724799一般図書596//9開架通常貸出在庫 

関連資料

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弘兼 憲史
2012
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110143240
書誌種別 図書(和書)
著者名 弘兼 憲史/著
著者名ヨミ ヒロカネ ケンシ
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2012.5
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 4-344-99824-7
分類記号 588.55
タイトル おうちワインの教科書
書名ヨミ オウチ ワイン ノ キョウカショ
内容紹介 シーン別ワインの選び方や、おうちワインにぴったりな5分でできる簡単缶詰レシピなど、初心者がワインを上手に選び、気軽に楽しむための基礎知識を紹介。創業300年の卸売会社・国分が取材に協力、目利きしたお酒も掲載。
著者紹介 1947年山口県生まれ。早稲田大学法学部卒。漫画家。小学館漫画賞、講談社漫画賞の両賞を受賞。代表作に「島耕作」シリーズ、著書に「知識ゼロからのワイン入門」など。
件名1 ぶどう酒

(他の紹介)内容紹介 平日の夕食に夫婦で、気軽なホームパーティーで、週末にちょっと贅沢してetc.初心者がワインを上手に選び、気軽に楽しむための基礎知識。
(他の紹介)目次 1 初心者がワインを選ぶには、まず「比べる」ことから(ワインの味を知るための基本
飲み比べてみるとよくわかる味の違い ほか)
2 おうちワインにぴったり!5分でできる簡単缶詰レシピ(ホワイトアスパラの生ハム巻き
あさりとマッシュルームのゆずこしょう和え ほか)
3 弘兼憲史がガイドするシーン別ワインの選び方(友人宅への手みやげとして持参したい
上司や目上の方へ日頃の感謝を表したい ほか)
4 これって常識?知るとおいしく飲めるワインの知識(ワインの栓抜きは手軽に購入できるT型のコルクスクリューがいい(×)
ワインに賞味期限はない(○) ほか)
5 今夜は白?赤?おうちごはんにワインを合わせる(ハンバーグ
カレーライス ほか)
(他の紹介)著者紹介 弘兼 憲史
 1947年山口県生まれ。早稲田大学法学部卒。松下電器産業(現・パナソニック)に勤務。退社後、1974年漫画家デビュー。以後、人間や社会を鋭く描く作品で、多くのファンを魅了しつづけている。小学館漫画賞、講談社漫画賞の両賞を受賞。家庭では2児の父、妻は同業の紫門ふみ。ワイン愛好家としても知られている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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