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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

はじめてのゼロ・カクテル

著者名 今 正子/編集
著者名ヨミ コン マサコ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2012.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0111944310一般図書596//12開架通常貸出在庫 

関連資料

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2012
2012
596.7 596.7
清涼飲料 ジュース

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110143374
書誌種別 図書(和書)
著者名 今 正子/編集   栗原 宏治/監修
著者名ヨミ コン マサコ クリハラ コウジ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2012.4
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 4-86410-161-5
分類記号 596.7
タイトル はじめてのゼロ・カクテル
書名ヨミ ハジメテ ノ ゼロ カクテル
内容紹介 お酒が飲めない人もカクテルの雰囲気を満喫できる! ベースになるアルコール飲料を省いたり、ノンアルコール飲料で代用するおしゃれな「ゼロ・カクテル」114種のレシピを紹介。
著者紹介 編集者、調理師。ファッション分野などの雑誌やPR誌の企画・編集のほか、ドリンクや料理のレシピの開発、調理に携わる。
件名1 清涼飲料
件名2 ジュース

(他の紹介)内容紹介 「ゼロ・カクテル」は、ベースになるアルコール飲料を省いたり、ノンアルコール飲料で代用するおしゃれなカクテル。本書では、お酒が飲めない人もカクテルの雰囲気を満喫できる114種を紹介。アルコールを加える本格カクテルのレシピ付き。
(他の紹介)目次 1 入門編―ノンアルコール飲料でお手軽カクテル(バイオレット・ビア・ゼロ
ビター・ビア・ゼロ ほか)
2 応用編―飾りで楽しむスタイリッシュ・カクテル(「ゼロ・カクテル」のスタイル・アップ・テクニック
ブルー・ハワイ・ゼロ ほか)
3 健康編―果実や野菜でヘルシー・カクテル(新鮮果物や野菜のパワーをもらう「ゼロ・カクテル」で毎日ヘルシー!
ストロベリー・ビューティー・ゼロ ほか)
4 記念日編―特別な日に飲みたい、とっておきカクテル(アメリカン・ビューティー・ゼロ
ゴッドチャイルド・ゼロ ほか)
5 バー編―伝統のノンアルコール・カクテル(サラトガ・クーラー
コンクラーベ ほか)
(他の紹介)著者紹介 今 正子
 株式会社スタジオ・ホットドッグ。編集者、調理師。ファッション、美容、料理分野の雑誌やPR誌の企画・編集の他、ドリンクや料理のレシピの開発、調理に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗原 宏治
 バーテンダー歴25年。東京、麻布十番のショット・バー、「オン・ザ・ロックス」店主。オリジナルのノンアルコール・カクテルを多数提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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