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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ハーフ ピュアフル文庫 く-1-1

著者名 草野 たき/[著]
著者名ヨミ クサノ タキ
出版者 ジャイブ
出版年月 2008.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江南1510747676一般図書913.6/くさ/ティーンズ通常貸出在庫 

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新津 きよみ
2021
913.6 913.6
菓子 薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810016892
書誌種別 図書(和書)
著者名 草野 たき/[著]
著者名ヨミ クサノ タキ
出版者 ジャイブ
出版年月 2008.3
ページ数 167p
大きさ 15cm
ISBN 4-86176-495-0
分類記号 913.6
タイトル ハーフ ピュアフル文庫 く-1-1
書名ヨミ ハーフ

(他の紹介)内容紹介 中医薬膳学に基づく本格薬膳レシピ。薬膳お菓子100&薬膳茶23。
(他の紹介)目次 第1章 季節の薬膳お菓子(春
梅雨
夏 ほか)
第2章 体質に合わせる薬膳お菓子(体質に合わせて薬膳を活用する
気虚
陽虚 ほか)
第3章 不調を改善する薬膳お菓子(ストレス
快眠
目の疲れ ほか)
(他の紹介)著者紹介 辰巳 洋
 医学博士、本草薬膳学院学院長、日本国際薬膳師会会長、日本国際荼藝会会長。北京中医学院(現北京中医薬大学)卒業。順天堂大学医学部公衆衛生学教室研究生。主治医師・医学雑誌編集者を経て1989年に来日し、専門学校にて中医学・薬膳学講師、出版社にて編集協力などを行う。著書多数。その他、専門誌などに中医薬学・薬膳学関連記事を連載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大村 和子
 本草薬膳学院講師、日本国際薬膳師会学術部部長、裏千家茶道教授。山形大学文理学部化学科卒業。東北大学工学部応用理学教室、文部教官助手を経て、株式会社サンリッチ(ホームメイド協会)にて講師(パンとケーキ担当)を勤め、料理・和菓子のメニュー開発、講師養成に携わる。2005年、国際薬膳師の資格を取得。本草薬膳学院にて薬膳の指導を行いながら、自宅で茶道教室を主宰、高校茶道部の指導も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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