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書誌情報サマリ

タイトル

超・酵素フード&ジュースレシピ 食で元気! 食べるほどにきれい!やせる!病気知らず!

著者名 鶴見 隆史/著
著者名ヨミ ツルミ タカフミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611660226一般図書498.58/ツル/開架通常貸出在庫 

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この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

鶴見 隆史 牛尾 理恵
2012
498.583 498.583
ジュース 蔬菜 酵素 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110170650
書誌種別 図書(和書)
著者名 鶴見 隆史/著   牛尾 理恵/料理
著者名ヨミ ツルミ タカフミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.9
ページ数 127p
大きさ 22cm
ISBN 4-415-31395-5
分類記号 498.583
タイトル 超・酵素フード&ジュースレシピ 食で元気! 食べるほどにきれい!やせる!病気知らず!
書名ヨミ チョウ コウソ フード アンド ジュース レシピ
副書名 食べるほどにきれい!やせる!病気知らず!
副書名ヨミ タベルホド ニ キレイ ヤセル ビョウキシラズ
内容紹介 ダイエットやアンチエイジング、病気の回復に効果がある酵素。低速圧搾ジューサーで作る「酵素たっぷり生ジュース」をはじめ、生野菜と果物を組み合わせたサラダやあえ物、酢漬けなどの酵素食のレシピを紹介する。
著者紹介 1948年石川県生まれ。金沢医科大学卒業。鶴見クリニック院長。西洋医学と東洋医学を統合した患者優位の「病気治し医療」に取り組む。鶴見式半断食、酵素食の指導を行う。
件名1 ジュース
件名2 蔬菜
件名3 酵素

(他の紹介)内容紹介 酵素ジュースで代謝が上がる、生野菜と果物で美肌&美ヤセ。酵素たっぷり103レシピ。
(他の紹介)目次 1 きれいになる!やせる!病気知らずの酵素と代謝の基本(酵素って何?
あなたは大丈夫?酵素不足チェック ほか)
2 実践!代謝が上がる!酵素食生活(酵素食生活をはじめよう!
今日からスタート!朝・昼・夜の酵素食に挑戦! ほか)
3 酵素たっぷり!生しぼりジュースレシピ(おすすめ野菜&果物
基本の道具&便利グッズ ほか)
4 昼と夜にたっぷり食べたい!サラダ&酢漬け&すりおろしレシピ(酵素たっぷりサラダ&副菜のコツ
酵素補給!すりおろしドレッシングレシピ12 ほか)
(他の紹介)著者紹介 鶴見 隆史
 1948年石川県生まれ。鶴見クリニック院長。金沢医科大学卒業後、浜松医科大学で研修勤務。西洋医学にあきたらず、東洋医学(中医学)、鍼灸、筋診断法、食養生などを追究。西洋医学と東洋医学を総合した患者優位の「病気治し医療」に取り組む。1990年代後半からアメリカ・ヒューストンで活躍中の酵素栄養学博士(Dr.ママドゥー、Dr.フューラー)らと密に交流、酵素栄養学を修得し、日本に広める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牛尾 理恵
 栄養士。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。ふだんの食生活で実践できる、作りやすくて、味わい深いレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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