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書誌情報サマリ

タイトル

宮本常一 飢餓からの脱出 生業の発展と分化

著者名 宮本 常一/著
著者名ヨミ ミヤモト ツネイチ
出版者 八坂書房
出版年月 2012.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511474058一般図書380//開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

宮本 常一 田村 善次郎
2012
380.1 380.1
民俗学 食糧問題

書誌詳細

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タイトルコード 1001110173212
書誌種別 図書(和書)
著者名 宮本 常一/著   田村 善次郎/編
著者名ヨミ ミヤモト ツネイチ タムラ ゼンジロウ
出版者 八坂書房
出版年月 2012.8
ページ数 245p
大きさ 20cm
ISBN 4-89694-998-8
分類記号 380.1
タイトル 宮本常一 飢餓からの脱出 生業の発展と分化
書名ヨミ ミヤモト ツネイチ キガ カラ ノ ダッシュツ
副書名 生業の発展と分化
副書名ヨミ セイギョウ ノ ハッテン ト ブンカ
内容紹介 日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者が各地に例を挙げて考察。稲作を中心とした日本の食の歴史を解説するだけでなく、それにまつわる年中行事や暦、農業経営、漁業技術などにも言及する。
著者紹介 1907〜81年。山口県生まれ。大阪府立天王寺師範学校専攻科地理学専攻卒業。民俗学者。日本観光文化研究所所長、武蔵野美術大学教授等を歴任。勲三等瑞宝章受章。著書に「川の道」など。
件名1 民俗学
件名2 食糧問題

(他の紹介)内容紹介 日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者ならではの、各地に例を挙げた考察は、稲作を中心とした日本の食の歴史をわかりやすく解説するだけにとどまらず、それにまつわる年中行事や暦、農業経営や漁業技術、海と山の関係や交易にいたるまで多岐にわたる。宮本常一の未発表未完原稿。
(他の紹介)目次 飢餓からの脱出(飢餓からの脱出
家族生活の発達
焼畑農耕へ
縄文文化の流動性
畑作の年中行事
農耕と工技
稲作と村
稲作国家の成立
稲作農業の発達
稲作の経営規模
社会保障としての豪族と村
貸借必要の世界
貢納物の清算
機織技術の伝播
鉄の使用
犂耕の持つ意味
山村と交易
海と山のつながり
山の道
鴨部
漁業技術と漁村
下北の村々の生業
生産の縄張と郡
「人の移動と国」)
日本人の食生活(環境と食べ物
イモと生活
食事の回数

食器)
(他の紹介)著者紹介 宮本 常一
 1907年、山口県周防大島生まれ。大阪府立天王寺師範学校専攻科地理学専攻卒業。民俗学者。日本観光文化研究所所長、武蔵野美術大学教授、日本常民文化研究所理事などを務める。1981年没。同年勲三等瑞宝章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 飢餓からの脱出   7-172
2 日本人の食生活   173-241

目次

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