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書誌情報サマリ

タイトル

工学系のための生化学

著者名 左右田 健次/編著
著者名ヨミ ソウダ ケンジ
出版者 化学同人
出版年月 2012.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216602431一般図書464/コ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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2012
464 464
生化学

書誌詳細

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タイトルコード 1001110177019
書誌種別 図書(和書)
著者名 左右田 健次/編著   今中 忠行/編著   谷澤 克行/編著
著者名ヨミ ソウダ ケンジ イマナカ タダユキ タニザワ カツユキ
出版者 化学同人
出版年月 2012.8
ページ数 295p
大きさ 26cm
ISBN 4-7598-1464-4
分類記号 464
タイトル 工学系のための生化学
書名ヨミ コウガクケイ ノ タメ ノ セイカガク
内容紹介 生物工学を目指す学生や研究者に向けて、生化学の種々相を平明に解説するテキスト。アミノ酸やタンパク質などの生命を支える分子、酵素、機能性タンパク質、生体エネルギーと代謝、生物のゲノムなどについて取り上げる。
著者紹介 1933年愛知県生まれ。京都大学名誉教授。農学博士。
件名1 生化学

(他の紹介)目次 生命と生物の基礎
生命をささえる分子1:アミノ酸とタンパク質
生命をささえる分子2:糖質と脂質
生命をささえる分子3:核酸
微量生体活性物質
生命の化学
生命活動の担い手、酵素
機能性タンパク質
生体エネルギーと代謝
さまざまな物質の代謝
生物のゲノム
DNAからタンパク質へ
遺伝子工学
タンパク質工学
細胞工学
(他の紹介)著者紹介 左右田 健次
 1933年愛知県に生まれる。1956年京都大学農学部卒業。現在、京都大学名誉教授。専門は微生物生化学、酵素工学。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
今中 忠行
 1945年満州大連市に生まれる。1969年大阪大学大学院工学研究科修士課程修了。現在、京都大学名誉教授、立命館大学大学院生命科学研究科教授。専門は極限環境微生物学。工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷澤 克行
 1948年大阪府に生まれる。1977年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、大阪大学産業科学研究所教授。専門は酵素科学(生化学、構造生物学)。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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