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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

いますぐ使える常備菜の献立帖 凍らせないからアレンジ自在、手間なく食べられる

著者名 夏梅 美智子/著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411528730一般図書596//つくりおき開架通常貸出在庫 
2 花畑0711432930一般図書596/ナ/保存食開架通常貸出在庫 
3 興本1011306824一般図書596.2/おかず/開架通常貸出在庫 

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2012
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110177416
書誌種別 図書(和書)
著者名 夏梅 美智子/著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-528-01460-2
分類記号 596
タイトル いますぐ使える常備菜の献立帖 凍らせないからアレンジ自在、手間なく食べられる
書名ヨミ イマ スグ ツカエル ジョウビサイ ノ コンダテチョウ
副書名 凍らせないからアレンジ自在、手間なく食べられる
副書名ヨミ コオラセナイ カラ アレンジ ジザイ テマ ナク タベラレル
内容紹介 かぼちゃクリーム、きのこの辛炒め、塩豚そぼろ…。冷蔵庫に保存しておける「小さいおかず」と「おかずの素」のレシピを紹介。手作り調味料を使った応用料理や、残り野菜の活用法も収録する。
著者紹介 家庭料理を研究。雑誌や広告、テレビなどの分野で活躍。幅広いアレンジ力に定評がある。著書に「元気がでる韓国のごはん」「絶品!おうち餃子」「ランチジャーで楽しむできたてお弁当」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 三度三度の食事作りがめんどう、時間を取られて困る。でも、できあいのお総菜は出したくない…。そんなとき、冷蔵庫に「小さいおかず」や「おかずの素」を保存しておけば、すぐ、ラクに支度ができます。手作り調味料を使った応用料理や、残り野菜の活用法も、きっと、おいしくお役立ち。
(他の紹介)目次 1 小さいおかず(甘辛い
酸っぱい ほか)
2 おかずの素(炒める
ペースト ほか)
3 手作り調味料(万能つゆの素
かんきつ酢しょうゆ ほか)
4 干したり漬けたり(干す
漬ける ほか)
(他の紹介)著者紹介 夏梅 美智子
 作りやすくて、おいしく飽きずに食べられる家庭料理を研究し、雑誌や広告、テレビなどの分野で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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