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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

子ども読書活動推進施策進捗状況

出版者 中央図書館
出版年月 2007


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 区政資7710580452一般図書/Q07/開架通常貸出在庫 

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2015
2015
913.6 913.6
食餌療法 アーユルヴェーダ 料理(スリランカ)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000710086718
書誌種別 図書(和書)
出版者 中央図書館
出版年月 2007
ページ数 1冊
大きさ 30cm
分類記号 091.0156
タイトル 子ども読書活動推進施策進捗状況
書名ヨミ コドモ ドクショ カツドウ スイシン シサク シンチョク ジョウキョウ

(他の紹介)内容紹介 医食同源!美肌・アンチエイジングから疲労・ストレス解消まで、紀元前3世紀から受け継がれてきた、野口家のデトックス料理。
(他の紹介)目次 1 新陳代謝促進&ストレス解消レシピ(玉ねぎの甘辛煮と三つ葉の和えもの/シーニサンボーラ&ゴトゥコラサンボーラ
主役が豆のカレー/パリップカリヤ
バナナの花の炒めもの&米とココナッツとスパイスの蒸しパン/ケヘルムアマッルン&ピットゥ ほか)
2 美容&アンチエイジングレシピ(冬瓜のカレー&エッグライス/プフルカリヤ&ビッタラバトゥ
青パパイヤの炒めもの/パポルマッルン
モモと手羽元を使った薬膳チキンカレー/ククルマスカリヤ ほか)
3 体内浄化&疲労回復レシピ(なすカレー&ターメリックとスパイスで炊いたご飯/バトゥカリヤ&カハバトゥ
鱈と玉ねぎのかき揚げ/カローラハールーヌバァンドゥン
筍ご飯といわしの和えもの/ウナモテイミッシュラバトゥ&ブラチャンサンボーラ ほか)
(他の紹介)著者紹介 インドラーニ野口
 1941年スリランカ・キャンディ市出身。1972年、シンハラ文学・言語研究のためスリランカに滞在していた野口忠司氏と結婚、同年来日。その後、国際短期大学教授、外務省研修所講師などを歴任。スリランカ料理に精通し、祖国から持ってきたレシピは240種類以上。料理もプロ顔負けの腕前で、横浜市などの公共団体、テレビ番組、S&B食品などの企業からの依頼で、スリランカ料理のデモンストレーションも行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野口 珠実
 1983年千葉県出身。日本人の父、スリランカ人の母を持つハーフモデル。2004年に「elite Model Look」のファイナリストとなり、20歳でモデルデビュー。『anan』『lips』『リンネル』などを中心に活躍、ナチュラル系モデルとして人気が高い。企業広告やテレビCM出演も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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