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書誌情報サマリ

タイトル

めんつゆ、俺の極意! レタスクラブMOOK

著者名 笠原 将弘/[著]
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 角川マガジンズ
出版年月 2012.10


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1 興本1011304514一般図書596.2/調味料/開架通常貸出在庫 
2 江南1510761156一般図書596.3/カサ/金開架通常貸出在庫 

関連資料

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笠原 将弘
2012
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110188738
書誌種別 図書(和書)
著者名 笠原 将弘/[著]
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 角川マガジンズ
出版年月 2012.10
ページ数 86p
大きさ 25cm
ISBN 4-04-731155-8
分類記号 596
タイトル めんつゆ、俺の極意! レタスクラブMOOK
書名ヨミ メンツユ オレ ノ ゴクイ
内容紹介 「めんつゆ」さえあれば、毎日のごはんが驚くほど簡単においしく作れる! 塩・濃口・うす口、3種のめんつゆで、焼き物から煮物、煮びたし、鍋物、ご飯物、麵物まで、短時間でさっと作れる簡単レシピを紹介する。
著者紹介 1972年東京生まれ。高校卒業後「正月屋吉兆」で修行をする。日本料理店「賛否両論」店主。テレビのレギュラー、雑誌連載など幅広く活躍。著書に「鶏むね、鶏もも、俺に任せろ!」など。
件名1 料理



内容細目


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