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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

大谷吉継 シリーズ・実像に迫る 002

著者名 外岡 慎一郎/著
著者名ヨミ トノオカ シンイチロウ
出版者 戎光祥出版
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217309309一般図書289.1/オ/開架通常貸出在庫 

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2016
591 591
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001110601870
書誌種別 図書(和書)
著者名 外岡 慎一郎/著
著者名ヨミ トノオカ シンイチロウ
出版者 戎光祥出版
出版年月 2016.10
ページ数 93p
大きさ 21cm
ISBN 4-86403-218-6
分類記号 289.1
タイトル 大谷吉継 シリーズ・実像に迫る 002
書名ヨミ オオタニ ヨシツグ
内容紹介 豊臣家への忠義と、盟友石田三成との絆を大義に関ケ原合戦にのぞみ、戦場で命を散らした武将、大谷吉継。軍記類、伝記類の叙述と、古文書、古記録類の記事を絡み合わせながら事実関係を確定し、吉継の生きようとした姿を描く。
著者紹介 1954年神奈川県生まれ。中央大学大学院文学研究科(国史学)博士課程修了。敦賀短期大学専任教員を経て、敦賀市立博物館長。著書に「武家権力と使節遵行」がある。

(他の紹介)内容紹介 毎日のごはん・おかずからスイーツまでこの一冊でOK!ここまで使える99レシピ。MEYER電子レンジ圧力鍋オフィシャルBOOK.
(他の紹介)目次 第1章 野菜のシンプル蒸し(蒸しブロッコリー
蒸しじゃがいも ほか)
第2章 忙しい人のバランスごはん(15分でできる野菜たっぷりの混ぜごはん
20分でできる野菜も一緒にのっけごはん ほか)
第3章 作り置きパスタソース(ベジタブルミートソース
基本のパスタのゆで方 ほか)
第4章 ヘルシー煮込み料理(骨つき肉でコラーゲン煮込み
電子レンジ圧力鍋なら青魚がもっと好きになる!)
第5章 電子レンジ圧力鍋でファイバーおやつ(ゆであずき
白玉ぜんざい ほか)
(他の紹介)著者紹介 村田 裕子
 管理栄養士・料理研究家。日本女子大学家政学部、食物学科卒。卒業後は、出版社でファッション誌の編集者として在籍。のちにフリーで料理本の編集を手がけながら、世界各国で料理の研鑽を積み、かねてからの念願だった料理研究家に転身。現在は、管理栄養士・料理研究家として、雑誌、TV、食品会社のレシピ開発などで活躍中。調理器具、材料の数々、種類、調理法、調理時間などを考慮した、作りやすいレシピを日々考案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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