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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

奇跡の昆布革命 健康と美容によい。おいしくてかんたん。

著者名 喜多條 清光/著
著者名ヨミ キタジョウ キヨミツ
出版者 大和書房
出版年月 2012.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511483109一般図書596/紫/食材別開架通常貸出在庫 
2 江南1510766502一般図書596.3/キタ/水開架通常貸出在庫 

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2012
596 596
料理 調味料 昆布

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110206024
書誌種別 図書(和書)
著者名 喜多條 清光/著   平山 由香/料理
著者名ヨミ キタジョウ キヨミツ ヒラヤマ ユカ
出版者 大和書房
出版年月 2012.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-479-92056-4
分類記号 596
タイトル 奇跡の昆布革命 健康と美容によい。おいしくてかんたん。
書名ヨミ キセキ ノ コンブ カクメイ
副書名 健康と美容によい。おいしくてかんたん。
副書名ヨミ ケンコウ ト ビヨウ ニ ヨイ オイシクテ カンタン
内容紹介 昆布はおいしいだけではなく、健康や美容にもよい! 和風・洋風のお惣菜、イタリアン、中華、スイーツなど、昆布を水につけておくだけの昆布水と、刻んだ昆布を入れた調味料を使った簡単レシピを紹介します。
著者紹介 1951年大阪生まれ。株式会社天満大阪昆布を設立。昆布の研究と販売に研鑽を積む。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 昆布

(他の紹介)内容紹介 うまっ!意外なおいしさ新発見、昆布レシピ。洋風、和風、中華から、スイーツまでくりかえし作りたくなるレシピがたくさん。
(他の紹介)目次 肉料理がここまでおいしくなる!
激ウマぞろいのごはん、パスタ、スープ
昆布がうま味を引き出す魚料理
味わい深さが際立つ野菜料理
お役立ちスパイシー昆布2種
この朝ごはんで今日も元気
とっておき美味スイーツ
(他の紹介)著者紹介 喜多條 清光
 天満大阪昆布主人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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