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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

全国お米のこだわり銘柄事典

著者名 日本食糧新聞社/編
著者名ヨミ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217448578一般図書616.2/セ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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2018
378 378.8
森林

書誌詳細

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タイトルコード 1001111131092
書誌種別 図書(和書)
著者名 日本食糧新聞社/編
著者名ヨミ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2018.4
ページ数 195p
大きさ 21cm
ISBN 4-88927-266-6
分類記号 616.21
タイトル 全国お米のこだわり銘柄事典
書名ヨミ ゼンコク オコメ ノ コダワリ メイガラ ジテン
内容紹介 日本全国のおすすめ銘柄、地域ブランド米、支持され続ける定番銘柄を紹介し、甘み・かたさ・粘り・香りの評価、料理との相性などを掲載。ほか、外食や中食に向く良食味品種、健康米、簡便なお米なども取り上げる。
件名1
件名2

(他の紹介)内容紹介 なぜ、自然はたいせつなのでしょう?日本人は、国土の3分の2をしめる森林のめぐみをうけてくらしてきました。紙、えんぴつ、つくえやいす。水も土も、みんな森林のおくりものです。森林のはたらきがわかると、なぜ自然がたいせつなのかも見えてきます。『川は生きている』『道は生きている』に続く、名作ノンフィクションの新装版。小学中級から。
(他の紹介)目次 日本は森の国です(木のくらし
木はどのようにつかわれたでしょうか ほか)
山国の人たち(森林は人間がそだてました
山国の人たちは、心のやさしい人たちでした ほか)
森林のはたらき(森林は風をふせいでくれました
森林は雪もふせいでくれました ほか)
土こそが人間を守る(もしも山に人がいなくなってしまったら
土こそが人間を守る)
(他の紹介)著者紹介 富山 和子
 群馬県に生まれる。早稲田大学文学部卒業。評論家。立正大学名誉教授。日本福祉大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大庭 賢哉
 神奈川県に生まれる。児童書のさし絵・漫画・装画などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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