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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

明太子をつくった男 ふくや創業者・川原俊夫の人生と経営

著者名 川原 健/著
著者名ヨミ カワハラ タケシ
出版者 海鳥社
出版年月 2013.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911327609一般図書667//開架通常貸出在庫 

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2004
594 594
手芸

書誌詳細

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タイトルコード 1001110217474
書誌種別 図書(和書)
著者名 川原 健/著
著者名ヨミ カワハラ タケシ
出版者 海鳥社
出版年月 2013.1
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 4-87415-873-9
分類記号 667.4
書名 明太子をつくった男 ふくや創業者・川原俊夫の人生と経営
書名ヨミ メンタイコ オ ツクッタ オトコ
副書名 ふくや創業者・川原俊夫の人生と経営
副書名ヨミ フクヤ ソウギョウシャ カワハラ トシオ ノ ジンセイ ト ケイエイ
内容紹介 戦後まもない博多・中洲の小さな食料品店「ふくや」で、明太子の歴史は始まった。博多名物・明太子を世に生み出した川原俊夫の、味の完成までの格闘や生きざま、そして経営哲学を社員第一号である息子が綴る。
件名1 ふくや

(他の紹介)内容紹介 羽子板・雛飾り・うちわ・髪飾り・匂い袋・文香・指ぬき…四季飾りと簡単なお細工。
(他の紹介)目次 四季を飾る縮緬のお細工(平押し絵 四季の花の額飾り
押し絵 ビーズが揺れる飾り箱
平押し絵 吹き寄せのタペストリー
貼り絵と押し絵 月夜に遊ぶ兎の棚飾り
押し絵と平押し絵 松竹梅のミニ羽子板 ほか)
縮緬の簡単お細工(古裂の多目的プレート
飾り額
髪飾り
文香
匂い袋 ほか)
(他の紹介)著者紹介 亘 正幸
 1940年生まれ。大阪府出身。大阪大学卒業。2000年(株)大丸を定年退職。幼少時から手工芸になじみ、染色、押し絵、人形などさまざまなジャンルの技法を習得。伝承技法に新しい感覚を融合させたお細工ものの創作に独自の領域を開拓。たびたび個展も開催。アトリエ「麻の葉工房」で、創作活動と指導を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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