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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

素粒子の世界 宇宙までまるわかり!

著者名 秋本 祐希/文・イラスト
著者名ヨミ アキモト ユウキ
出版者 洋泉社
出版年月 2013.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411555808一般図書429.6//開架通常貸出在庫 
2 保塚0511499196一般図書429//開架通常貸出在庫 
3 江南1510783432一般図書429/アキ/開架通常貸出在庫 

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食生活 料理 アンチエイジング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110257141
書誌種別 図書(和書)
著者名 秋本 祐希/文・イラスト
著者名ヨミ アキモト ユウキ
出版者 洋泉社
出版年月 2013.6
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-8003-0150-5
分類記号 429.6
タイトル 素粒子の世界 宇宙までまるわかり!
書名ヨミ ソリュウシ ノ セカイ
副書名 宇宙までまるわかり!
副書名ヨミ ウチュウ マデ マルワカリ
内容紹介 東大研究員の著者が、素粒子物理学についてイラストを交えてわかりやすく解説。クォークとレプトン、宇宙の歴史と素粒子の歴史、素粒子物理学の位置づけなどを取り上げる。ウェブサイト『HIGGSTAN』を元に書籍化。
著者紹介 東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。博士(理学)。デザイン会社でデザインの仕事をするかたわら、東京大学大学院理学系研究科の特任研究員として科学コミュニケーションを研究。
件名1 素粒子

(他の紹介)内容紹介 体にいい食材が出ると、そればかり買い込んでいませんか?アンチエイジングの特効薬はありません。日々の食事こそあなたの寿命を決めるのです。四季を通じて毎日「アンチエイジング料理」を。
(他の紹介)目次 第1章 抗加齢料理の基礎レッスン(調理法を見直す
素材の目利きになる)
第2章 素材の特徴を生かしてアンチエイジング(春のアンチエイジング素材を主役に
夏野菜の目利きと保存
スパイスを活かす―薬味として活用して不調ケア
脳をサポートしてストレス回避
ホルモンを活性化する
デトックスして美肌に
ダイエットがうまくいくメニュー)
(他の紹介)著者紹介 堀 知佐子
 アンチエイジングレストラン・リールオーナー。管理栄養士・食生活アドバイザー・調理師・日本抗加齢医学会正会員。アンチエイジング料理スペシャリスト。調理師専門学校の講師を経て、ミールプロデュサーに。大手食品会社、飲食店・中食事業のメニューアドバイスや食生活全般における指導、顧問などで活躍。京料亭「菊乃井」の中食事業、フランス料理店『ル・ヴェルデュリエ』を立ち上げ、話題に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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