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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ニューヨーク料理修行! 幻冬舎文庫 あ-36-2

著者名 安藤 幸代/[著]
著者名ヨミ アンドウ ユキヨ
出版者 幻冬舎
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411548126一般図書B916/あ/文庫通常貸出在庫 

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2013
916 916
留学 調理師

書誌詳細

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タイトルコード 1001110223329
書誌種別 図書(和書)
著者名 安藤 幸代/[著]
著者名ヨミ アンドウ ユキヨ
出版者 幻冬舎
出版年月 2013.2
ページ数 245p
大きさ 16cm
ISBN 4-344-41972-8
分類記号 916
タイトル ニューヨーク料理修行! 幻冬舎文庫 あ-36-2
書名ヨミ ニューヨーク リョウリ シュギョウ
内容紹介 三十路の女子アナが一念発起して、アメリカのベジタリアン専門の料理学校に留学! 耳慣れない料理用語、ベジタリアン特有のレア食材、言葉が通じないクラスメイト…。様々な難問、未知なるレシピと格闘した1年間を綴る。
件名1 留学
件名2 調理師

(他の紹介)内容紹介 三十路の女子アナが一念発起して、アメリカ留学。しかも入学するのはなんと語学学校ではなく、ヘルスコンシャスな街ニューヨークならではのベジタリアン専門の料理学校。耳慣れない料理用語、ベジタリアン特有のレア食材、なかなか言葉が通じない年下のクラスメイト…。様々な難問、未知なるレシピと格闘した1年間の結果やいかに?笑いと涙のドタバタ留学奮闘記。
(他の紹介)目次 第1章 いざ、ニューヨークへ!
第2章 ニューヨーク料理“苦行”
第3章 バイカルチュアル修行
第4章 食い倒れベーキング修行
第5章 本格シェフ修行
第6章 終わらない料理修行
(他の紹介)著者紹介 安藤 幸代
 2000年、東洋英和女学院大学卒業後、共同テレビに入社。フジテレビアナウンス室に出向し、「めざまし天気」「すぽると!」などを担当。06年より米女子ゴルフツアーに挑戦する宮里藍の密着取材を開始。08年に共同テレビを退社し、フリーアナウンサーに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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