検索結果書誌詳細

熱狂と欲望のヘルシーフード　：　「…
畑中 三応子／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 七福神巡り　：　東京ご利益散歩
畑中 三応子／著

からすのおかしやさん
かこ さとし／作… ぎょうれつのできるケーキやさん
ふくざわ ゆみこ… サッカーが楽しくできる　：　女の子…
藤子・F・不二雄… からすのやおやさん
かこ さとし／作… からすのそばやさん
かこ さとし／作… からすのてんぷらやさん
かこ さとし／作… おめんです[1]
いしかわ こうじ… でんしゃがきた
竹下 文子／作,… いちごさんがね…
とよた かずひこ… しあわせなら名探偵
杉山 亮／作,中… アンパンマンとリンゴぼうや
やなせ たかし／… ゼロから始める英語
藤子・F・不二雄… どろぼうがっこう
かこ さとし／作… アンパンマンとカラコちゃん
やなせ たかし／… ふしぎなタネやさん
みやにし たつや… ぼくはうんてんし
くさの たき／作… ルルとララのにこにこクリーム
あんびる やすこ… 原子力のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… まてまてももんちゃん
とよた かずひこ… いちばんでんしゃのうんてんし
たけむら せんじ… ロボット世界のサバイバル　：　生…3
金 政郁／文,韓… はーくしょい
せな けいこ／作… 乗り物の迷路　：　車、電車から船、…
香川 元太郎／作… おかしなおかし
石津 ちひろ／文… さかなクンの東京湾生きもの図鑑
さかなクン／著,… おばけのゆきだるま
ジャック・デュケ… すいぞくかんのみんなの1日
松橋 利光／写真… すいかのめいさんち
平田 昌広／作,… どろぼうがっこうだいうんどうかい
かこ さとし／作… に〜っこり
いしづ ちひろ／… ぶうぶうぶう
おーなり 由子／… わにわにとあかわに
小風 さち／ぶん… どんぐりころちゃん
みなみ じゅんこ… どろぼうがっこうぜんいんだつごく
かこ さとし／作… あっ、オオカミだ!
ステファニー・ブ… ペネロペちきゅうがだいすき
アン・グットマン… はやくきてよしょうぼうしゃ
おがの みのる／… 花の鎖
湊 かなえ／著 COMIC恐竜物語3
所 十三／作,真… 実験対決　：　学校勝ちぬき戦　…13
洪 鐘賢／絵,[… いちにちどうぶつ
ふくべ あきひろ… バラの城のゆうれい
斉藤 洋／作,か… 妖怪食堂
広瀬 克也／作 追跡!なぞの深海生物
藤原 義弘／写真… アイスクリームのひみつ
宮原 美香／漫画 とりつかれたバレリーナ
斉藤 洋／作,か… おしりたんてい ププッレインボーダ…
トロル／さく・え きょうもひつじぱん
あきやま ただし… おいしいぼうし
シゲタ サヤカ／… ちっちゃなトラックレッドくんとブラ…
みやにし たつや… 実験対決　：　学校勝ちぬき戦　…10
洪 鐘賢／絵,[… 小学生でも安心!かわいいハムスター…
大庭 秀一／監修 きょうりゅう
スズキ サトル／… とりのもようでかくれんぼ
いしかわ こうじ… 回転寿司のひみつ
斎藤 友佳子／作… COMIC恐竜物語4
所 十三／作,真… 恐竜
真鍋 真／監修 おうちにいれちゃだめ!
ケヴィン・ルイス… へんしんレストラン
あきやま ただし… ショベルカーがやってきた!
スーザン・ステゴ… さかさまになっちゃうの
クレア・アレクサ… うまれたよ!カナヘビ
関 慎太郎／写真… おとのさま、でんしゃにのる
中川 ひろたか／… 図工室の日曜日
村上 しいこ／作… 絶滅動物のひみつ3
今泉 忠明／監修… とばせ!きぼうのハンカチ
やなせ たかし／… ようこそ、わが家へ
池井戸 潤／著 あいすることあいされること
宮西 達也／作絵 日本の歴史1
藤子・F・不二雄… 乗りもの　：　鉄道・自動車・飛行機…
レイルウェイ・ピ… 魚
瀬能 宏／監修 歯と歯みがきのひみつ
山口 育孝／漫画 ぞくぞく村の魔法少女カルメラ
末吉 暁子／作,… おばけやさん3
おかべ りか／作 夢幻花
東野 圭吾／著 おによりつよいおよめさん
井上 よう子／作… ちきゅうがウンチだらけにならないわ…
松岡 たつひで／… ぺったん!サンドイッチ
鈴木 まもる／作 ぐるぐるせんたく
矢野 アケミ／作 がんのひみつ
田川 滋／漫画 運命のウエディングドレス
あんびる やすこ… 望郷
湊 かなえ／著 まよなかのたんじょうかい
西本 鶏介／作,… まじょ子は恋のキューピット
藤 真知子／作,… とびばこのひるやすみ
村上 しいこ／さ… 宇宙探検えほん
宇宙航空研究開発… ふるさと銀河線
高田 郁／著 マリアビートル
伊坂 幸太郎／[… おばけのアッチとドラキュラスープ
角野 栄子／さく… ぼくはねんちょうさん
サトシン／作,田… ばばばあちゃんのクリスマスかざり
さとう わきこ／… 敬語早わかり
藤子・F・不二雄… 極上おばけクッキング!
むらい かよ／著 絶滅動物のひみつ2
今泉 忠明／監修… COMIC恐竜物語2
所 十三／作,真… はれたまたまこぶた
矢玉 四郎／作・… 島はぼくらと
辻村 深月／著 ごあいさつなあに
はた こうしろう… 伝え方が9割[1]
佐々木 圭一／著 いくらなんでもいくらくん
シゲタ サヤカ／… たまたま・たまちゃん
服部 千春／作,… よるのきかんしゃ、ゆめのきしゃ
シェリー・ダスキ… やまのぼり
さとう わきこ／… シバ犬のチャイ
あおき ひろえ／… かんさつ名人になろう!7
横山 正／監修 かぶと3兄弟　：　五十郎・六十郎・…
宮西 達也／作・… だれのなきごえかな?
ディック・ブルー… くまのぼりす
ディック・ブルー… ダイアナ　：　世界でもっとも愛され…
東 園子／漫画,… まじょ子とネコの王子さま
藤 真知子／作,… 刑事の子
宮部 みゆき／著 カマキリの生きかた　：　さすらいの…
筒井 学／写真と… ハロウィンの犬　：　10月のおはな…
村上 しいこ／作… のせてのせて100かいだてのバス
マイク・スミス／… デコ★カップケーキ
Junko／作 クリスマスのおばけ
せな けいこ／作… 残月
高田 郁／著 地震のひみつ
翠川 三郎／監修… パンめしあがれ
視覚デザイン研究… 民王
池井戸 潤／著 わけありリンゴのアップルパイ
あさい ゆうこ／… ドキドキ!かわいいハンドメイドアク…
成美堂出版編集部… おひさまやのめざましどけい
茂市 久美子／作… 鳥
川上 和人／監修 つみきだいさくせん
新井 洋行／作・… こうくんとちいさなゆきだるま
はせがわ さとみ… 教場[1]
長岡 弘樹／著 わたしのウチには、なんにもな…[1]
ゆるり まい／著 まんがでわかる7つの習慣[1]
小山 鹿梨子／ま… おいしゃさんはおばけだって!?
むらい かよ／著 どこかいきのバス
井上 よう子／作… 初陣
今野 敏／著 だましえだいく
青山 邦彦／作・… うまれたよ!セミ
新開 孝／写真,… どんぐりむし
藤丸 篤夫／しゃ… よるのとしょかん
カズノ・コハラ／… おこめができた!
昨夜のカレー、明日のパン
木皿 泉／著 星のカー…あぶないグルメ屋敷!?の巻
高瀬 美恵／作,… おばけのアッチとドラキュラスープ
角野 栄子／さく… アッチとボンとなぞなぞコック
角野 栄子／さく… しんかんくんでんしゃのたび
のぶみ／さく まちのじどうしゃレース
たしろ ちさと／… あんみつひめさま
さとう めぐみ／… うんちしたの、だーれ?
末吉 暁子／作,… ゆびたこ
くせ さなえ／作 グレッグのダメ日記 わけがわからな…
ジェフ・キニー／… 水の生きもの
武田 正倫／監修 あんじゅう　：　三島屋変調百物語事…
宮部 みゆき／[… ランチのアッコちゃん
柚木 麻子／著 本、だ〜いすき!
ジュディ・シエラ… はしれディーゼルきかんしゃデーデ
すとう あさえ／… かぶとむしランドセル
ふくべ あきひろ… 小数の「かけ算・わり算」がわかる
藤子・F・不二雄… 泣き童子(わらし)　：　三島屋変調…
宮部 みゆき／著 風の果て上
藤沢 周平／著 ぐりとぐら
中川 李枝子／さ… あなたの人生、片づけます
垣谷 美雨／著 ドラえもん科学ワールドspecia…
藤子・F・不二雄… 本所おけら長屋[1]
畠山 健二／著 幸福な生活
百田 尚樹／著 ペンギンとざんたい
斉藤 洋／作,高… 黒田官兵衛
加来 耕三／企画… イヌとネコの体の不思議　：　ひげの…
斉藤 勝司／著,… スポーツクラブのひみつ
鳥飼 規世／漫画 ほら、ぼくペンギンだよ
バレリー・ゴルバ… ミルフィーユちゃん
さとう めぐみ／… ぐるぐるちゃんとふわふわちゃん
長江 青／文・絵 おひるねけん
おだ しんいちろ… ねずみのつきめくり
レオ=レオニ／[… すいか!
石津 ちひろ／文… とんとんパンやさん
白土 あつこ／作… 接着剤のひみつ
たまだ まさお／… 土方歳三
加来 耕三／企画… ゼロ秒思考　：　頭がよくなる世界一…
赤羽 雄二／著 大研究!馬は友だち
野本 トロ／漫画 5分後に意外な結末2
身近な素材でつくる小学生のわくわく…
成美堂出版編集部… ドラえもん科学ワールドspecia…
藤子・F・不二雄… 目は1分でよくなる!　：　あなたの…
今野 清志／著 とことんトマトン　：　カボちゃんの…
高山 栄子／さく… あたしいえでしたことあるよ
角野 栄子／文,… ハピネス
桐野 夏生／著 めざせパティシエ!スイーツ作り入門
神 みよ子／著 あーん
下田 昌克／え,… 恐竜ランキング大百科　：　恐竜王者…
平山 廉／監修,… 大研究!お香のすべて
工藤 ケン／漫画 かまきりのちょん
得田 之久／さく… いきもののしいく
小宮 輝之／監修… こぎつねいちねんせい
斉藤 洋／作,に… どうぶつこうむてんこうじちゅう
シャロン・レンタ… あいすることあいされること
宮西 達也／作絵 Good Night　：　おやすみ…
木坂 涼／ぶん,… ぺんぎんたいそう
齋藤 槇／さく パンツちゃんとはけたかな
宮野 聡子／作・… しろちゃんとはりちゃん
たしろ ちさと／… いしのはなし　：　きれいでふしぎで…
ダイアナ・アスト… はしれきょうりゅうパラーサ
やました こうへ… きけんは、どこに?
オカダ ケイコ／… ホテルローヤル
桜木 紫乃／著

教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 縄文料理と弥生ごはん　：　秋期企画…
北区飛鳥山博物館… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本の食文化6
日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 日本の食文化3
日本の食文化2
外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 日本の食文化5
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 日本の食文化4
刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 ラーメンの誕生
岡田 哲／著 お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 日本の食文化1
粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 和食のこころ　：　菊乃井・村田吉弘…
村田 吉弘／著 パクチーとアジア飯
阿古 真理／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… 肉食の社会史
中澤 克昭／著 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 食で楽しむ年中行事12か月
高橋 司／著 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 おにぎりと日本人
増淵 敏之／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 図説和菓子の歴史
青木 直己／著 和食と懐石
櫻井 信也／著 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 食品サンプルの誕生
野瀬 泰申／著 「うつわ」を食らう　：　日本人と食…
神崎 宣武／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 和食を伝え継ぐとはどういうことか　…
木村 信夫／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 伝統食
野崎 洋光／監修… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野 りり花／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 食の地図
帝国書院編集部／… 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
江戸あじわい図譜
高橋 幹夫／著 納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 大江戸美味(むま)草紙
杉浦 日向子／著 和食の教科書
足立 己幸／編著… すしから見る日本[5]
川澄 健／監修 年中行事としきたり
中村 羊一郎／著… すしから見る日本[4]
川澄 健／監修 47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
亀井 千歩子／著 1日1杯の味噌汁が体を守る
車 浮代／著 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 平成の家族と食
品田 知美／編,… 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 被差別のグルメ
上原 善広／著 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 すしのひみつ
日比野 光敏／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 「和食」って何?
阿古 真理／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 和の食文化　：　長く伝えよう!世…3
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…4
江原 絢子／監修… 和食の基本がわかる本　：　郷土に根…
奥村 彪生／監修 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…2
江原 絢子／監修… 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 日本の食と酒
吉田 元／[著] 和菓子の由来　：　先人の和と技
櫻井 美孝／著 フード左翼とフード右翼　：　食で分…
速水 健朗／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 日本食の伝統文化とは何か　：　明日…
橋本 直樹／著 納豆に砂糖を入れますか?
野瀬 泰申／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 民俗小事典 食
新谷 尚紀／編,… 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 カレーライスの誕生
小菅 桂子／[著… 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 旬菜膳語
林 望／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮 栞那／[著… たべもの語源辞典
清水 桂一／編 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬 宇平／著 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 平成食文化史年表
西東 秋男／編 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 食文化とおもてなし
山上 徹／著 雑穀の社会史
増田 昭子／著 すごい和食
小泉 武夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著

食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 平成トレンド史　：　これから日本人…
原田 曜平／[著… ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 料理の起源
中尾 佐助／著 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田 哲／監修 世界たべもの起源事典
岡田 哲／編 西洋たべもの語源辞典
内林 政夫／著 食の世界地図
21世紀研究会／… たべもの起源事典
岡田 哲／編 日本・食の歴史地図続
吉川 誠次／著,… 日本・食の歴史地図
吉川 誠次／著,… たべものの名前のひみつ
国松 俊英／文,… 馬琴の食卓　：　日本たべもの史譚
鈴木 晋一／著 食の万葉集　：　古代の食生活を科学…
広野 卓／著 たべもの日本史　：　イラスト版
永山 久夫／著 味の文化史
河野 友美／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 和食の履歴書　：　食材をめぐる十五…
平野 雅章／著 万葉びとの長寿食　：　日本人・優秀…
永山 久夫／著 日本食物史下
たべもの日本史総覧
西山 松之助／ほ… 古代食は長寿食
永山 久夫／著 食べ物・衣服でさぐる日本史
長岡 清／著,原… 食文化の中の日本と朝鮮
鄭 大声／著 もの知り超古代食の謎　：　野性食か…
永山 久夫／著 中世の食卓から
石井 美樹子／著 落語食物談義
関山 和夫／著 食味往来　：　食べものの道
河野 友美／著 旅人たちの食卓　：　近世ヨーロッパ…
フィリップ・ジレ… 面談たべもの誌
石毛 直道／著 たべもの史話
鈴木 晋一／著 グルメは文化である　：　舶来飲食物…
富田 仁／著,内… 落語食物談義
関山 和夫／著 人間は何を食べてきたか　：　「食」…
NHK取材班／著 食べものの発明発見物語　：　縄文人…
遠藤 一夫／著 中国食物史
篠田 統／著 紫式部とイワシ健康法　：　たべもの…
永山 久夫／著 飲食
遠藤 元男／著,… 西洋料理がやってきた
富田 仁／著 美食・大食家びっくり事典
夏坂 健／著 食物と歴史
レイ・タナヒル／… たべもの日本史　：　万葉の味からラ…
多田 鉄之助／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 たべもの戦国史
永山 久夫／[著… たべもの古代史
永山 久夫／著 たべもの江戸史
永山 久夫／[著… 日本食物史上
桜井 秀／共著,… たべもの日本史続
多田 鉄之助／著 近代日本食物史
昭和女子大学食物…