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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

60歳からの健康レシピ ボケない倒れない

著者名 一政 晶子/著
著者名ヨミ イチマサ アキコ
出版者 秀和システム
出版年月 2013.3


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1 中央1216680338一般図書498.5/イ/開架通常貸出在庫 
2 新田1610744896一般図書498.5//開架通常貸出在庫 

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2013
2013
498.583 498.583
食生活 料理 アンチエイジング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110236446
書誌種別 図書(和書)
著者名 一政 晶子/著
著者名ヨミ イチマサ アキコ
出版者 秀和システム
出版年月 2013.3
ページ数 107p
大きさ 30cm
ISBN 4-7980-3756-1
分類記号 498.583
タイトル 60歳からの健康レシピ ボケない倒れない
書名ヨミ ロクジッサイ カラ ノ ケンコウ レシピ
副書名 ボケない倒れない
副書名ヨミ ボケナイ タオレナイ
内容紹介 米国で1万人以上を診てきた臨床栄養士が、アクティブ中高年に必要な栄養素を豊富に含む「スーパー食材」を使った、減塩なのにおいしい健康レシピを紹介。疾患別おすすめレシピも掲載する。
著者紹介 臨床栄養士、臨床栄養学修士。マリコパメディカルセンターで内科集中治療室と急性期内科病棟を担当。米国静脈経腸栄養臨床師、米国静脈経腸栄養学会会員。
件名1 食生活
件名2 料理
件名3 アンチエイジング

(他の紹介)内容紹介 年齢に伴い、体は変化しているのに20代、30代の人たちと同じ食事で本当に大丈夫…?「低カロリー」だけが、健康メニューとは限りません。スーパー食材で減塩なのに、おいしい。中高年のための健康レシピ満載。
(他の紹介)目次 第1章 料理で体は若返る?(あなたは大丈夫?間違いだらけの健康知識
食事で始める健康づくり
今のあなたに何が必要?栄養過不足診断 ほか)
第2章 1週間で「スーパー食材」使い切り、最強レシピ(マグロの塩ごま油丼定食
肉団子のほうれん草添え定食
さばのカレー竜田焼き定食 ほか)
第3章 疾患別おすすめレシピ(糖尿病
高血圧
髪の健康 ほか)
(他の紹介)著者紹介 一政 晶子
 米国の急性期病院で働く現役の臨床栄養士で臨床栄養学修士。シカゴの調理学校、ル・コルドン・ブルー卒業。琉球大学卒業後に管理栄養士資格を取得。アリゾナ州立大学応用栄養学部卒業後、アイオワ州立大学インターンシップを経て米国登録栄養士になる。ニュージャージー医科歯科大学院で臨床栄養学を専攻。米国静脈経腸栄養臨床師、米国静脈経腸栄養学会会員。現在は、マリコパメディカルセンターで内科集中治療室と急性期内科病棟を担当。これまでに、外科、透析、外来、精神科などさまざまな分野での経験がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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