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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

毎日使える薬膳&漢方の食材事典 身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる! 新版

著者名 阪口 珠未/著
著者名ヨミ サカグチ スミ
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411890239一般図書498.58//開架通常貸出貸出中  ×
2 興本1011692728一般図書499.8//開架通常貸出貸出中  ×

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2009
気候 環境(地理学)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111529775
書誌種別 図書(和書)
著者名 阪口 珠未/著
著者名ヨミ サカグチ スミ
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.12
ページ数 287p
大きさ 21cm
ISBN 4-8163-7286-5
分類記号 498.583
タイトル 毎日使える薬膳&漢方の食材事典 身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる! 新版
書名ヨミ マイニチ ツカエル ヤクゼン アンド カンポウ ノ ショクザイ ジテン
副書名 身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる!
副書名ヨミ ミジカ ナ ショクザイ ニヒャクニジュウキュウシュ プラス ショウヤク ヨンジッシュ ノ コウノウ ト タベアワセ ガ ワカル
内容紹介 薬膳を身につけて、自分で自分の体を癒しましょう。おいしくて体と心に効く薬膳の基本をはじめ、日常的にとり入れやすい食材、薬膳に使いやすい生薬を紹介します。季節のおすすめレシピや悩み別レシピも掲載。
著者紹介 漢方薬膳研究家。株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学提携・日本中医学院講師。日本薬科大学講師。著書に「老いない体をつくる中国医学入門」など。
件名1 薬膳

(他の紹介)目次 寒帯の自然環境(寒帯の気候区分
寒帯の季節
寒帯の気象災害
寒帯の植物
寒帯の動物1 陸の生きもの
寒帯の動物2 海の生きもの
寒帯の伝統産業)
寒帯の都市(アメリカ バローのくらし
ノルウェー ロングイエールビエーンのくらし
アルゼンチン ウスワイアのくらし)
自然環境研究の最前線 昭和基地(南極大陸)
(他の紹介)著者紹介 高橋 日出男
 1959年、東京都生まれ。東北大学理学部卒業。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。現在、首都大学東京大学院都市環境科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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