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書誌情報サマリ

タイトル

ポリ袋でつくる魔法のレシピ70 かんたん・おいしい・かたづけラクチン!

著者名 金丸 絵里加/[著]
著者名ヨミ カナマル エリカ
出版者 東京書店
出版年月 2013.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311404727一般図書596//器具開架通常貸出在庫 
2 江北0611691395一般図書596/カナ/開架通常貸出在庫 

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金丸 絵里加
2013
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110244405
書誌種別 図書(和書)
著者名 金丸 絵里加/[著]
著者名ヨミ カナマル エリカ
出版者 東京書店
出版年月 2013.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-88574-993-3
分類記号 596
タイトル ポリ袋でつくる魔法のレシピ70 かんたん・おいしい・かたづけラクチン!
書名ヨミ ポリブクロ デ ツクル マホウ ノ レシピ ナナジュウ
副書名 かんたん・おいしい・かたづけラクチン!
副書名ヨミ カンタン オイシイ カタズケ ラクチン
内容紹介 手早い・おいしい・片づけ楽チン! ポリ袋に食材と調味料を入れ、混ぜる・つぶす・湯せんするなどして料理をつくる「ポリ袋調理」のレシピを紹介。前菜から、おつまみ、おかず、お米と麵の料理、おやつとデザートまでを収録。
著者紹介 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター。女子栄養大学や武蔵野調理師専門学校の講師を務め、飲食店のメニュー開発等も行う。著書に「ルクエスチームケースで野菜たっぷりレシピ」他。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 煮もの・焼もの・炒めもの・デザート…etc、袋にギュ!鍋にポンで、お肉ふっくら野菜シャッキリ、絶品メニューのできあがり。お菓子もつくれる。
(他の紹介)目次 1 かんたん前菜18品(マリネしたタコとアボカドのサラダ
たたき長いもの明太子和え ほか)
2 ステキなおつまみ19品(アスパラガスのポーチドエッグチーズのせ
ゴボウとニンジンの味噌チーズきんぴら ほか)
3 絶品おかず17品(煮込みハンバーグ
チンジャオロースー ほか)
4 お米と麺の料理10品(ドライカレー
ハヤシライス ほか)
番外編 おやつとデザート8品(スパイシーコンポート
フォンダンショコラ ほか)


内容細目


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